John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Վանիլ - սերուցք - աղանդեր ...
- 3 թերթ Ժելատին սպիտակ
- 0,5 Վանիլային պատիճ
- 200 g Հարած սերուցք
- Աղացած մի քիչ դարչին
- 2 tbsp Շաքար
... Պրոսեկկո տանձի խյուսով...
- 2 Տանձ թարմ
- 2 tbsp Շաքար
- 2 Ծաղիկներ
- 1 Դարչինի փայտ
- 150 ml Սպիտակ գինի չոր
- 150 ml Ջուր
- 0,5 Թարմ կիտրոն
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 40 ml Prosecco փրփրուն գինի
... և նուշ կոտրիչ
- 50 g Կարագ
- 125 g Շաքար
- 1 tsp Նարնջի կեղեւի բուրմունք
- 30 ml նարնջի հյութ
- 40 g Մաղած ալյուր
- 50 g Աղացած նուշ
Ծառայելը
- 1 tsp Կարագ
- Աղացած մի քիչ դարչին
- Կիտրոնի բալասան տերեւները
- Մանուշակագույն ծաղիկներ
Հրահանգներ
Վանիլ - սերուցք - աղանդեր ...
- Ժելատինը թրջել սառը ջրի մեջ։ Քերեք միջուկը վանիլի պատիճից: Կրեմը վանիլի միջուկով, դարչինով և շաքարով եռացրեք։ Հանեք վառարանը։ Ժելատինը լավ քամել և լուծել կրեմի մեջ։
- Թող կրեմը մի փոքր սառչի։ Լցնել բաժակների կամ սիլիկոնե կաղապարների մեջ, ողողել սառը ջրով և դնել սառնարանում 2-3 ժամ:
... mit pürierten Prosecco - Birnen ...
- Տանձերը կիսով չափ կտրատել, մաքրել կեղևը և հանել միջուկը։ Շաքարավազի, մեխակի, դարչինի փայտի, գինու և ջրի հետ եռացրեք։ Շոգեխաշել մարմանդ կրակի վրա մոտ 10 րոպե։ Թող սառչի։ Տանձը քամել։ Տանձի պաշարը լցնել մաղի միջով։
- Որպես զարդարանք տանձի կեսը մի կողմ դնել։ Կիտրոնը քամել։ Մնացած տանձերը մանր կտրատեք։ Տանձի խորանարդները խյուսով լցնել 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, վանիլային շաքար, Պրոսեկկո և 20 միլիլիտր տանձի արգանակ։
... und Mandel - կոտրիչ
- Կարագը խառնել շաքարավազի, համի և հյութի հետ։ Ավելացնել ալյուրն ու նուշը և հարել հարթ խմոր:
- Թխելու թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով։ Խմորը փոքր գնդիկների ձևավորել և դնել թխման թերթիկի վրա։ Մի փոքր հեռավորություն թողեք։ Թխել ջեռոցում 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 5-10 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Տաք կոտրիչներից կտրեք մոտիվները թխվածքաբլիթների կտրիչներով:
Ծառայելը
- Մի կողմ դրված տանձը քառորդ կտրեք։ Թավայի մեջ տաքացրեք կարագը մի քիչ դարչինով։ Տանձի կտորները տապակել մեջը։
- Բաժակներից կամ կաղապարներից զգուշորեն հանեք վանիլային կրեմի աղանդերը (անհրաժեշտության դեպքում կարճատև դրեք տաք ջրի մեջ)։ Ծառայել պյուրեով Prosecco տանձի, նուշի կոտրիչի և տապակած տանձի կտորների հետ աղանդերի ափսեների վրա: Զարդարեք կիտրոնի բալզամով և մանուշակի ծաղիկներով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 273kcalԱծխաջրեր. 28.3gՍպիտակուց ` 4.7gՃարպ: 14.2g
