Վեգան պատրաստելը հեշտ է մի փոքր պրակտիկայի դեպքում: Կարող եք նաև հեշտությամբ նախաճաշ կազմակերպել վեգանական ուտեստներով։ Մենք ձեզ խորհուրդներ ենք տալիս մեծ օրվա համար և ներկայացնում ենք նախաճաշի երեք լավագույն բաղադրատոմսերը՝ առանց կենդանական արտադրանքի:
Վեգան կերեք. խորհուրդներ հաջող նախաճաշի համար
Եթե դուք ինքներդ ուտում եք վեգան կամ ձեր նախաճաշին հրավիրում եք ընկերներին, ովքեր կենդանական ծագման մթերքներ չեն ուտում, ապա գործում է հետևյալը. Սեղանին չպետք է լինեն կաթնամթերք, ձու, երշիկ, միս, ձուկ և մեղր:
- Քանի՞ տարբեր վեգանական ուտեստներ պետք է պատրաստեք, կախված է նրանից, թե քանի հյուր կգա ձեր նախաճաշին:
- Որպեսզի մեծ օրը շատ աշխատանք չունենաք, նախօրեին մի քանի ուտեստ պատրաստեք։ Նույնիսկ ավելի հեշտ է, եթե յուրաքանչյուր հյուր ինչ-որ բան է բերում բուֆետի համար:
- Առաջարկեք մի շարք սառը, տաք, համեմված և քաղցր ուտեստներ, որպեսզի բոլորի համար ինչ-որ բան լինի, և բուֆետը բազմազան լինի: Սա ներառում է տարբեր հացաբուլկեղեն, սփրեդ, մյուսլի, մրգեր, բանջարեղեն, աղցաններ, ֆինինգֆուդ, տաք ուտեստներ և աղանդեր:
- Առանց միմոզայի նախաճաշ չկա. առավոտյան ալկոհոլը իրականում տաբու է, բայց նախաճաշի համար նախատեսված միմոզան բացառություն է: Եթե ցանկանում եք մատուցել փրփրուն գինի կամ շամպայն նարնջի հյութով, ապա համոզվեք, որ շիշը ունի վեգան պիտակ: Ալկոհոլային խմիչքները կարող են պարունակել կենդանական ծագման բույրեր, գունանյութեր կամ հստակեցնող նյութեր:
Քաղցր և մրգային: Bircher մյուսլի
Bircher-ի մյուսլին կարող եք պատրաստել արագ և էժան։ Լավագույնն այն է, որ այս բաղադրատոմսում չկա վառարան կամ ջեռոց: Ձեր հյուրերին առաջարկեք տարբեր հատապտուղներ և ընկույզներ՝ մյուզլին զարդարելու համար:
- Բաղադրիչներ 4 փոքր ամանների համար՝ 10 ճաշի գդալ վարսակի փաթիլներ, 200 մլ բուսական կաթի այլընտրանք (օրինակ՝ նուշի ըմպելիք), 250 գ սոյայի յոգուրտ, 1 խնձոր, 1 ճաշի գդալ ագավայի օշարակ, մի քանի ձկան ազնվամորի, մի քանի ընկույզ (օրինակ՝ նուշ կամ հնդկական հնդկահավ։ ), հնարավոր է դարչին
- Նախապատրաստում. Վարսակի փաթիլները ամանի մեջ խառնեք բուսական կաթի հետ։ Խառնուրդը մի քանի ժամ թողեք սառնարանում ամբողջ գիշեր։
- Հաջորդ օրը ավելացնել քերած խնձոր։
- Տեղադրել վարսակի ալյուրը չորս փոքր ամանի մեջ: Յոգուրտը հավասարապես բաժանեք բոլոր ամանների միջև և զարդարեք Bircher մյուսլին ազնվամորիով, ընկույզով, ագավայի օշարակով և մի քիչ դարչինով: