John Myers
Բովանդակություն
show
Միևնույն ժամանակ, շատ մարդիկ մտահոգված են իրենց սննդակարգով և այժմ ուտում են վեգան, բայց ո՞րն է վեգանիզմի իրական սահմանումը: Այստեղ մենք ձեզ բացատրում ենք այս ապրելակերպը և ցույց տալիս դրա առավելությունները։
Վեգան – Սննդային տենդենցի սահմանում
Վեգանիզմ հասկացությունը վաղուց գոյություն չունի: Կենսակերպը և սննդակարգը կարելի է հեշտությամբ տարբերել բուսակերության այլ ձևերից.
- Վեգան տերմինն առաջին անգամ հայտնվեց 1944 թվականին: Դա Դոնալդ Ուոթսոնն էր, ով հիմնադրեց Վեգանների միությունը և առաջինն էր, ով բացատրություն տվեց ապրելակերպին:
- Վեգանական ապրելակերպը և սնուցումը վերաբերում է ցանկացած կենդանիների տառապանքը բացառելուն, և, հետևաբար, խուսափում են կենդանիներից ստացված բոլոր ապրանքներից: Սա ներառում է ոչ միայն միս, ձուկ և ծովամթերք, այլ նաև կաթնամթերք, ձու և մեղր։ Այս բոլոր ապրանքները գալիս են կենդանիներից և այստեղ խուսափում են:
- Այնուամենայնիվ, քանի որ վեգանիզմը ոչ միայն դիետա է, այլ ավելի շուտ ապրելակերպ, այն ներառում է նաև այլ ոլորտներ: Խուսափում են նաև կաշվե կոշիկներից և հագուստից, ինչպես նաև մետաքսից և բրդից: Վեգանների համար տաբու են նաև վարսահարդարիչները և բաճկոնները:
- Վեգանիզմը միակողմանի կամ թերի դիետա չէ: Հավասարակշռված, սննդանյութերով հարուստ և հետևաբար առողջ վեգան դիետան օգտակար և առողջարար է մարդու մարմնի համար: Առողջական և էթիկական պատճառները անսխալ կերպով ապահովում են ներկայիս ամենամեծ սննդային միտումի առկայությունը:
Վեգանական ապրելակերպ – Դրա համար լավ պատճառներ
Շատ մարդիկ արդեն խաղում են վեգան դիետայի անցնելու գաղափարի հետ, մինչդեռ մյուսներն իսկապես երբեք չեն մտածել այդ մասին: Վեգան ապրելակերպի լավ պատճառներ կան.
- Կենդանիների բարեկեցությունը շատ վեգանների համար առաջնահերթ խնդիր է: Միս և կաթնամթերք, ինչպես նաև ձու չուտելով՝ կարելի է կանխել կենդանիների զգալի տառապանքը, ինչը, ցավոք, պատահում է շատ գյուղատնտեսական կենդանիների հետ՝ գործարանային և վանդակագործության մեջ:
- Ավելին, կենդանական ծագման մթերքները բաց թողնելով, կարող է արժեքավոր ներդրում ունենալ կլիմայի և շրջակա միջավայրի պաշտպանության գործում: Մսի և կաթնամթերքի արտադրությունն առաջացնում է CO2-ի շատ բարձր արտանետումներ, որոնք կլիմայի փոփոխության կոնկրետ պատճառ են հանդիսանում։
- Առողջության օգուտները կարելի է քաղել նաև կյանքի նոր ձևից: Կենդանական այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են խոլեստերինը և հագեցած ճարպաթթուները, որոնք կարող են սրտանոթային հիվանդություններ առաջացնել, գրեթե ամբողջությամբ բացառված են սննդակարգից։ Դրա դիմաց դուք ավելի շատ եք սպառում անփոխարինելի էական ճարպաթթուները:
- Վեգան մարդիկ հաճախ շատ լավ առողջություն ունեն: Սա մասամբ պայմանավորված է նրանց սննդակարգով, բայց նաև այն պատճառով, որ նրանք հիմնականում ավելի շատ են մտածում իրենց ապրելակերպի մասին։ Սա նշանակում է, որ շատ վեգաններ չեն ծխում կամ խմում և վստահ են, որ նրանք ուտում են օգտակար, թարմ և սննդարար լավ որակի սնունդ:
- Լրացուցիչ տեղեկություններ փնտրու՞մ եք: Այնուհետև կան բազմաթիվ վեգան սննդի ուղեցույցներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ, որոնք պարունակում են սննդակարգի բոլոր էական կողմերը և կարևոր սննդանյութերը:
