in

Վեգան՝ դդում – Կարտոֆիլ – Ռոստի կանաչ աղցանով

5 - ից 7 ձայն
Prep Time 20 րոպե
Եփել ժամանակը 15 րոպե
Հանգստի ժամ 15 րոպե
Ընդհանուր Time 50 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ

Բաղադրությունը
 

  • 0,5 Հոկայդո դդում
  • 1 կտոր Սոխ
  • 7 Միջին չափ Կարտոֆիլ
  • 3 tbsp Ձիթապտղի յուղ
  • 3 tbsp Սիսեռի ալյուր
  • 5 tbsp Բանջարեղենի արգանակ * համեմունքների համար
  • 5 tbsp Աղ եւ պղպեղ
  • Vegan կարագ
  • 1 գլխավոր Կանաչ աղցան
  • Հագնվել ըստ ճաշակի

Հրահանգներ
 

  • Դդմի միջուկը կտրատել, մաքրել և լվանալ կարտոֆիլը, մաքրել սոխը ..... հետո ամեն ինչ կտրատել մեծ կտորներով և քերել - ես դա արել եմ իմ «Ռոտոյով» -
  • Աղացած բանջարեղենը լցնել ամանի մեջ, շաղ տալ բանջարեղենի արգանակը (կամ օգտագործել աղ և պղպեղ), ամեն ինչ խառնել և թողնել մոտ 15 րոպե։
  • Այնուհետև ավելացրեք ձեթը, լավ մշակեք և ավելացրեք այնքան սիսեռի ալյուր, մինչև այն մի փոքր ձևավորվի:
  • Հիմա մի քիչ ալսան լցրեք 2 թավայի մեջ և թխեք ... ավելի փոքր թավայի մեջ ես փոքր թխվածքաբրաուն եմ պատրաստել...
  • Մեծ թավայի մեջ այսպիսի մեծ տապակ պատրաստեք ..... հիմա ով կարող է պտտել այն .... փոքրիկ հուշում․ տապակը ափսեից սահում է թավայի մեջ: Ես ունեի պատված թավա ... այնպես որ այդքան մեծ խնդիր չէ 😉
  • * Պաշարներ. Պատրաստեք ձեր սեփական բանջարեղենի արգանակը
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Vegan: Արագ վիտամինային ապուր

Բրյուսելյան կաղամբ կրեմ-մանանեխի սոուսով ջեռոցում Rösti