John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 200 g Գազար
- 500 g Kohlrabi թարմ
- 300 g Թարմ ջահեր
- 2 tbsp Պարզեցված կարագ
- 0,5 tsp Բանջարեղենի արգանակ, ակնթարթային
- 250 ml Հարած սերուցք
- 200 g Fusilli Եռագույն
- 2 tbsp Ռեհան (սառեցված)
- Աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
- Մաքրեք կոլրաբիի կեղևը, կտրեք 1 սմ հաստությամբ շերտերով, այնուհետև կտրեք 1-ից 2 սմ փոքր խորանարդի: Կլպել գազարը և կտրատել անկյան տակ: Մանրակրկիտ մաքրեք շանթերելները, անհրաժեշտության դեպքում կիսով չափ կտրեք: Հալեցնել ռեհանը։
- 1 Թավայի մեջ տաքացնում ենք պարզած կարագը, մեջը տապակում կոլրաբիի խորանարդիկները և գազարի կտորները։ Լցնել կրեմը, խառնել արգանակը և եփ գալ 8-10 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի: Մնացած քսած կարագը տաքացրեք մեկ այլ թավայի մեջ և կարճ տապակեք դրա մեջ շանթերելները։
- Մակարոնեղենը եփել առատ աղած ջրի մեջ՝ համաձայն փաթեթավորման հրահանգների։ Ապա ցամաքեցնել: Բանջարեղենին ավելացնել շանթերելն ու ռեհանը և լավ խառնել։ Համեմել աղով և պղպեղով։ Բուսական գուլաշը լապշայի հետ շարել ափսեների վրա և մատուցել։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 130kcalԱծխաջրեր. 3.4gՍպիտակուց ` 1.9gՃարպ: 12.3g
