John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 3 կտոր Խտացրած պահածոյացված պղպեղ
- 1 Հատ Սմբուկ թարմ
- 1 Հատ Ձու
- 1 tbsp Մրգային քացախ
- 150 ml Բուսական յուղ
- 0,5 Մարինացված աղ կիտրոն
- 150 g Սև առանց կորիզի ձիթապտուղներ
- 2 El Ձիթապտղի յուղ
- 1 կտոր Կիտրոն
- Պղպեղ սրճաղացից
- 1 tbsp Թակած մաղադանոս
- 0,5 tsp Աղ
Հրահանգներ
- Սմբուկը լվանալ, չորացնել, մաքրել և կտրատել 1 սմ խորանարդի։ Առանձնացրեք ձուն, հարեք սպիտակուցը և խառնեք քացախի և 1/2 թեյի գդալ աղի հետ։ Այս խառնուրդի մեջ պտտել սմբուկի խորանարդները և տապակել տաք բուսայուղի մեջ։ Հեռացրեք տապակից և քամեք։ Պղպեղը քամել և կտրել մեծ կտորներով։ Մաքրեք աղած կիտրոնի կեղևը, լվացեք և չորացրեք կեղևը։ Կիտրոնի մարմինը մանր կտրատել և կեղևը: Խառնել բանջարեղենը խորանարդի մեջ կտրատած կիտրոնի և ձիթապտղի հետ։ Ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով, պղպեղով (աղն այլևս պետք չէ, աղ լիմոնը բավականաչափ աղ է տալիս) հարել սոուսը և լցնել աղցանի վրա: Մատուցել մաղադանոսով շաղ տալով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 482kcalԱծխաջրեր. 1.6gՍպիտակուց ` 0.7gՃարպ: 53g
