Allison Turner
Բուսական թեյը տաք ըմպելիքների նոր թրենդն է։ Բանջարեղենը խառնում են մրգի հետ և թեյի պես տաք ջուր են լցնում վրան։ Ի՞նչ իմաստ ունի: Իսկ ի՞նչ համ ունի բուսական թեյը։
Երբ մտածում եք թեյի մասին, դուք մտածում եք մրգային բույրերի մասին, ինչպիսիք են նարինջը կամ վայրի հատապտուղները, կամ ծաղիկները, ինչպիսիք են երիցուկը, ալոճենը կամ հիբիսկուսը: Նույնիսկ ավելի տարածված են թեյի խառնուրդները, որոնք պատրաստված են դեղաբույսերից, ինչպիսիք են ուրցը, անանուխը կամ կիտրոնի բալզամը: Այս բոլոր թեյերը ոչ միայն առողջարար են, այլև հիանալի համով:
Կան նաև ավանդական չինական թեյեր, ինչպիսիք են կանաչ թեյը, սպիտակ թեյը, ուլոնգ թեյը, սև թեյը, պուերհ թեյը և դեղին թեյը: Նրանք բոլորն ունեն օրգանիզմի վրա դետոքսիկացնող ազդեցություն և լի են հանքանյութերով: Միայն մեկ ըմպելիք է պարունակում ավելի շատ վիտամիններ՝ բուսական թեյ։
Ինչպե՞ս եք պատրաստում բուսական թեյ:
Երբ թեյը պատրաստվում է բույսերից, համապատասխան տերևները կոտրվում են, պատռվում կամ գլորվում, ապա չորանում։ Մյուս կողմից, բուսական թեյերը պատրաստվում են ապուրի նման ձևով.
- Կլպել և կտրատել ցանկալի բանջարեղենը (որքան լավ, այնքան լավ): Այնուհետև տաքացրեք այն կաթսայի մեջ 2 լիտր սառը ջրով և թողեք եփվի մեկից երկու ժամ մարմանդ կրակի վրա (չեռացնել):
- Այնուհետև ջուրը լցնել մաղի միջով և անհրաժեշտության դեպքում համեմել համեմունքներով: Ձեր ինքնուրույն պատրաստված բուսական թեյը պատրաստ է:
Բոլոր սեզոնային տեղական բանջարեղենները, ինչպիսիք են գազարը, կաղամբը, վարունգը, նեխուրը, պրասը, սոխը կամ ճակնդեղը, օգտագործվում են «բանջարեղենի բաժակից»:
Իհարկե, դուք կարող եք նաև գնել բուսական թեյեր պատրաստի թեյի տոպրակների մեջ, օրինակ՝ Teaworld-ում, թեյի խանութում կամ StickLembke-ում։ Այս դեպքում բանջարեղենի կտորները չորանում են և պետք է միայն տաք ջրով լցնել: Մեկ լիտր տաք ջրի համար օգտագործվում է մոտ 20-ից 30 գրամ բանջարեղենի կտորներ։ Այնուհետև թողեք եփվի 10-15 րոպե:
Ինչպես է բուսական թեյի համը:
Բուսական թեյերի մեծ մասը սրտանց համ ունի: Իհարկե, դա կախված է մնացած բաղադրիչների քանակից։ Որքան բարձր է մրգի պարունակությունը, քանի որ բանջարեղենը կարելի է խառնել մրգի կտորների հետ (օրինակ՝ դեղձ, խնձոր, կիվի, հատապտուղներ), այնքան ավելի քաղցր է բանջարեղենային թեյի համը:
Համային առումով ամեն ինչ ներառված է՝ լոլիկ-ուրց համադրությունից մինչև սպանախ-կիտրոն, գազար-կոճապղպեղ և բրոկկոլի-կաղամբ. ի վերջո դու ունես ազատ ընտրություն, ինչպես ապուր պատրաստելիս: Ապուրի և թեյի տարբերությունը. ապուրի հետ բանջարեղենը եփում է, իսկ թեյի հետ դուք պարզապես թողնում եք, որ դրանք եփվեն:
Եթե դա ձեզ համար չափազանց խենթ է, ապա կարող եք կամաց-կամաց մոտենալ բուսական թեյերին, օրինակ՝ բանջարեղենը խառնելով առևտրով հասանելի թեյի տերևներին: Ահա թե ինչպես կարող է դուրս գալ սև թեյի և վարունգի համադրությունը։ Կամ կանաչ թեյ մաղադանոսով: Կամ ձիթապտղի տերեւներով սպիտակ թեյ: Կամ անանուխ ճակնդեղով։
Նիհարեք բուսական թեյերի օգնությամբ
Բուսական թեյը կարելի է համեմել նաև այնպիսի համեմունքներով, ինչպիսիք են կարրին, պապրիկան, սամիթը, քերած մշկընկույզը, անիսոնը, պղպեղը, խիարը, քրքումը, զաֆրանը կամ դարչինը, և՛ համի, և՛ դրա ազդեցության տեսանկյունից: Քանի որ շատ, հատկապես տաք համեմունքներ, խթանում են նյութափոխանակությունը և դրանով իսկ օգնում են այրել ճարպը:
Բացի այդ, բուսական թեյերը հագեցնող հատկություն ունեն և այդպիսով օգնում են նիհարել։ Ախորժակը ճնշված է, և դուք քիչ եք ուտում։ Եվ. Ի տարբերություն բանջարեղենային սմուզիների, բուսական թեյերը գրեթե չեն պարունակում կալորիաներ:
