in ,

Բանջարեղեն՝ կծու մանանեխի թթու

5 - ից 8 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 1 մարդ
Կալորիա 108 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1,5 kg Բուսական վարունգ
  • 1 Սոխ
  • 1 tbsp Դեղին մանանեխի սերմեր
  • 3 tbsp Շաքար
  • 1 tbsp Աղ
  • 1 Չորացրած չիլի պղպեղ
  • 10 Սև պղպեղի եգիպտացորեն
  • 10 Բուրավետ պղպեղի հատիկներ
  • 3 Ծաղիկներ
  • 2 Բեյը հեռանում է
  • 1 tbsp Մանրացված կոճապղպեղ
  • 3 tbsp Մանրացված սամիթ
  • 150 ml Սպիտակ գինու քացախ
  • 150 ml Ջուր

Հրահանգներ
 

  • Կլպել վարունգը, կտրատել երկայնքով, միջուկը և կտրատել կծի չափի կտորների: Կլպել և կոպիտ կտրատել սոխը։ Ջուրը եռացրեք համապատասխան կաթսայում, ավելացրեք բոլոր համեմունքները (բացի թարմ սամիթից)։
  • Մոտ. Թողեք եփվի 10-15 րոպե։ Ավելացնել վարունգի և սոխի կտորները, կարճ տապակել և քացախի ավելացումով և հնարավոր է: խոհարարական արգանակը ավելի կծու և թթվային է: Վարունգին շատ համեմունք է պետք։ Վերջում ավելացնել թարմ սամիթը։
  • Լրացրեք տարաները տաք ողողմամբ, min. Թողեք մնա 5 օր և կարող եք փորձել։ ՀԱՄԵՂ !!!

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 108kcalԱծխաջրեր. 19.8gՍպիտակուց ` 2.2gՃարպ: 1.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Սպիտակ սոուս մաղադանոսով

Կրեմ Curry հավի կտորներ անտառային սնկով և խաշած կարտոֆիլով