John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Հիմք:
- 150 g Կարագ
- 100 g Փոշի շաքար
- 30 g Թարմ աղացած ընկույզ
- 1 Ձու
- 250 g Սպել ալյուր, տեսակ 1050
Ձուլում:
- 4 Ձվեր
- 200 g Շաքար
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 1 tbsp Դարչին
- 1 Կիտրոնի քերած կեղև
- 250 g Թարմ աղացած ընկույզ
Լրացուցիչ:
- 50 g Շերտավոր նուշ
- Փոշի շաքար
Հրահանգներ
Հիմք:
- Կարագը շաքարավազի հետ հարում ենք մինչև յուղալի դառնալը։ Այնուհետեւ ավելացնում ենք ձուն, ընկույզն ու ալյուրը։ Հունցել ամեն ինչ և սառեցնել 1 ժամ:
Լրացում. Վերևի/ներքևի ջերմությունը նախապես տաքացրեք 180°:
- Ձվերը հարում ենք մինչև փրփրուն դառնալը և աստիճանաբար խառնում ենք շաքարավազն ու վանիլային շաքարավազը, մինչև ամեն ինչ գեղեցիկ և փարթամ լինի։ Այնուհետև ավելացրեք կիտրոնի կեղևն ու դարչինը։ Ծալել ընկույզը:
Հատակ և ծածկ.
- Տորթի տապակը թխելու թղթով շարել և մեջը քսել սառեցված խմորն ու փաթաթել։ Ծակեք ինչ-որ բան պատառաքաղով: Այնուհետև դրա վրա քսեք թփինգը։ Վերևում դնել նուշի փաթիլներ և թխել ջեռոցում 45 րոպե:
- Տորթը կարճ հովացրեք և թրմեք։ Թողեք ամբողջովին սառչի, ապա շաղ տալ շաքարի փոշի։ Լավագույն համն է հաջորդ օրը, քանի որ դարչինը լավ է քամվում: 🙂
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 573kcalԱծխաջրեր. 38.1gՍպիտակուց ` 4.2gՃարպ: 45.4g
