John Myers
Խոհարարական հաճույքներ. պարտադիր ճաշատեսակներ ԱՄԷ-ում
Արաբական Միացյալ Էմիրությունները (ԱՄԷ) հայտնի է իր կենսունակ մշակույթով և նրբաճաշակ խոհանոցով: Փողոցային սննդից մինչև շքեղ ճաշկերույթ՝ երկիրը առաջարկելու բան ունի յուրաքանչյուր սննդի սիրահարի համար: Եթե դուք պլանավորում եք այցելել ԱՄԷ, համոզվեք, որ փորձեք մի քանի պարտադիր ճաշատեսակներ, որոնք հատուկ են տարածաշրջանին: Ահա մի քանի ուտեստներ, որոնք չպետք է բաց թողնել.
Ուսումնասիրելով էմիրաթական խոհանոցի հարուստ համերը
Էմիրաթական խոհանոցը արաբական, հնդկական և պարսկական համերի միաձուլում է, ինչը դարձնում է այն յուրահատուկ և հուզիչ: Խոհանոցը հայտնի է իր հարուստ և անուշաբույր համեմունքներով, ինչպիսիք են զաֆրանը, քրքումը և հիլը, որոնք օգտագործվում են բազմաթիվ ուտեստների մեջ: Էմիրաթի ամենահայտնի ուտեստներից են Machboos-ը, կծու բրնձով մսով կամ ձկով ուտեստը, և Luqaimat-ը՝ քաղցր պելմենիները, որոնք մատուցվում են արմավենու օշարակով:
Մեկ այլ ուտեստ, որը պետք է փորձել, նապաստակն է՝ ցորենից և մսից պատրաստված համեղ շիլա, որը դանդաղորեն եփվում է ժամերով: Քաղցրավենիքի համար փորձեք Balaleet, աղանդեր, որը պատրաստված է վերմիշելի արիշտաից, որը եփում է շաքարով, զաֆրանով և հիլով: Էմիրաթական խոհանոցն ունի նաև մի շարք համեղ նախուտեստներ, ինչպիսիք են Սամբուսան՝ եռանկյունաձև խմորեղենը, որը լցված է մսով կամ բանջարեղենով, և Չեբաբը՝ նրբաբլիթի տեսակ, որը սովորաբար մատուցվում է պանրի կամ մեղրի հետ:
Քաղցրից մինչև համեղ. Ուտելիքի սիրահարների ուղեցույց դեպի ԱՄԷ
Եթե դուք սննդի սիրահար եք, ԱՄԷ-ն շատ բան ունի առաջարկելու: Բացի ավանդական էմիրաթական խոհանոցից, երկիրը հայտնի է նաև իր բազմամշակութային սննդի տեսարանով: Դուք կարող եք գտնել մի շարք խոհանոցներ ԱՄԷ-ում, ինչպիսիք են լիբանանյան, իրանական, հնդկական և պակիստանյան: Այս խոհանոցների հայտնի ուտեստներից մի քանիսը ներառում են Շաուրմա՝ մերձավորարևելյան սենդվիչ, որը լցված է մսով և բանջարեղենով, և Բիրյանին՝ բրինձով անուշաբույր ուտեստ, որը հայտնի է Հարավային Ասիայում:
Եզակի ճաշի փորձի համար կարող եք նաև այցելել ԱՄԷ-ի բազմաթիվ շքեղ ռեստորաններ և սրճարաններ: Այս ռեստորաններն առաջարկում են մի շարք միջազգային խոհանոցներ և ֆյուժն ճաշատեսակներ, որոնք անպայման կգայթակղեն ձեր ճաշակին: Անկախ նրանից, թե դուք սննդի սիրահար եք, թե պարզապես ցանկանում եք ինչ-որ նոր բան փորձել, ԱՄԷ-ն ունի ինչ-որ բան բոլորի համար:
