John Myers
Այն դեղին է, յուղալի, գերհամեղ և երբևէ ամենահայտնի կողմնակի ճաշատեսակներից մեկը: Խոսքը, իհարկե, կարտոֆիլի պյուրեի մասին է: Կարտոֆիլի վրա հիմնված համատարածը հիանալի համադրվում է բոլոր տեսակի ուտեստների հետ, և մենք կթվարկենք այն ամենը, ինչ լավ է համադրվում կարտոֆիլի պյուրեի կամ կարտոֆիլի պյուրեի հետ:
Մսային ուտեստներ կարտոֆիլի պյուրեով
Կարտոֆիլի պյուրեի մեղմ համը դարձնում է այն իդեալական ուղեկցում մսային համեղ ուտեստների համար: Զննեք թռչնի, խոզի և տավարի մսով մեր ուտեստները և ստացեք կարտոֆիլի պյուրեի ձեր հաջորդ բաղադրատոմսի գաղափարը:
Ընտանի թռչուններ
Թռչնի միսը, ինչպիսին հավի կամ հնդկահավն է, հիանալի համադրվում է կարտոֆիլի պյուրեի հետ և կարելի է համադրել բոլոր տարբերակներում:
Խոզի միս
Խոզի մսով կերակրատեսակների համար հարմար կողմնակի ճաշատեսակներ են նաև կարտոֆիլի պյուրեը և կարտոֆիլի պյուրեը: Կողիկներից մինչև գուլաշ և սթեյք. սերուցքային շիլան միշտ լավ է անցնում:
Տավարի միս
Գաղտնիք չէ, որ տավարի միսը լավ համադրվում է նաև կարտոֆիլի պյուրեի հետ։
Հոթդոգ
Կարտոֆիլի պյուրեով մսային ուտեստների շարքում դասականը նրբերշիկն է։ Այն սովորաբար ստանում է իր տեսքը որպես բրատվուրստ, վիեննական նրբերշիկ կամ բոքվուրստ: Երշիկը համտեսում է եփած, տապակած և խորոված համեղ սոուսով, պարզապես կատարյալ կարտոֆիլի պյուրեով:
Ձկան բաղադրատոմսեր կարտոֆիլի պյուրեով
Իզուր չէ, որ կարտոֆիլի պյուրեն ու ձկան մատները մեր մանկության սիրելիներն են։ Ձկան ճաշատեսակները հիանալի են համակցված կարտոֆիլի պյուրեով կամ պյուրեով:
Ձու կարտոֆիլի պյուրեով
Կարտոֆիլի պյուրե, իմ ձախ նստատեղը դատարկ է: Ես ձու եմ ուզում: Որպես դասական տապակած ձու, քերած ձու և որպես մանանեխի տոնակատարություն, ձվերը հիանալի համադրվում են կարտոֆիլի պյուրեի հետ:
Բանջարեղենից մինչև կարտոֆիլի պյուրե
Բանջարեղենով կարտոֆիլի պյուրեը թարմ բաղադրիչներով կարելի է համեղ, առողջ ուտեստի վերածել: Բացի սովորական սերուցքային սպանախից, կարող եք փորձել գազար, պրաս և այլն:
Հուշում. Կարտոֆիլի պյուրե մնացե՞լ եք: Ինչու՞ չեք փորձում կարտոֆիլի պյուրե ապուր կամ կարտոֆիլի պյուրեի մնացորդ օգտագործելու այլ գաղափար:
Տոֆու և լոբազգիներ՝ կարտոֆիլի պյուրեով
Տոֆուն և լոբազգիները կարտոֆիլի պյուրեով և կարտոֆիլի պյուրեով հավասարակշռված են՝ լրացնելով հիմնական ուտեստը, որն աշխատում է նաև առանց մսի։
Նշում. Կարտոֆիլի պյուրեն, իհարկե, նույնպես վեգան է, ինչպես մեր վեգան կարտոֆիլի պյուրեն առանց կաթի:
Սոուսներ կարտոֆիլի պյուրեի համար
Որպեսզի ձեր ուտեստը ձեզ համար շատ չչորանա, ձեզ հարկավոր է համապատասխան սոուս։ Օրինակ, մուգ սոուսները, դեղաբույսերի սոուսները, սերուցքային սոուսները և մանանեխի սոուսները լավ համադրվում են կարտոֆիլի պյուրեի հետ:
Սողանքները
Որպեսզի ձեր կարտոֆիլի պյուրեը ավելի համ ու կծում տա, կարող եք այն մատուցել թփինգով: Առատ սոխը հատկապես օգտակար է դրա համար:
