Ի՞նչ է հիստամինը:

Գերմանիայում ավելի քան 800,000 մարդ տառապում է հիստամինի անհանդուրժողականությունից: Նրանք գիտեն, թե որ մթերքներից պետք է խուսափել և որոնք ուտել: Այնուամենայնիվ, շատերը չգիտեն, թե ինչ է հիստամինը: Մեր ուղեցույցում մենք հասնում ենք առեղծվածային նյութի ներքևին և հարցնում. Ի՞նչ է հիստամինը, այնուամենայնիվ:

Ինչ է հիստամինը:

Քիմիապես հիստամինը բնական նյութ է, որը գործում է ինչպես մարդու, այնպես էլ կենդանիների օրգանիզմում: Նույնիսկ բակտերիաները պարունակում են հիստամին: Այն մարմնի համար կարևոր առաքիչ նյութ է։ Այն կենտրոնական դեր է խաղում ալերգիկ ռեակցիաների և վնասվածքների դեպքում: Հիստամինը նույնպես վճռորոշ դեր է խաղում աղիքներում: Հիստամինը հեշտությամբ լուծվում է և ունի C5H9N3 մոլեկուլային բանաձև:

Հիստամինի ազդեցությունը մարմնում

Հիստամինը ներգրավված է օտար նյութերից պաշտպանվելու գործում: Բորբոքման և այրվածքների դեպքում հիստամինը համատեղ պատասխանատու է բուժման գործընթացի համար և առաջացնում է բնորոշ «բուժող քոր»: Բացի այդ, հիստամինը հանգեցնում է ադրենալինի արտազատմանը մակերիկամներից: Ստամոքս-աղիքային տրակտում հիստամինը մասնակցում է ստամոքսաթթվի արտադրությանը, իսկ սիրտ-անոթային համակարգում հիստամինը ապահովում է արյան անոթների անհրաժեշտ լայնացումը և մեծացնում է ինչպես սրտի ուժը, այնպես էլ բաբախյունը: Հիստամինը նույնիսկ դեր է խաղում կենտրոնական նյարդային համակարգում: Այն կարգավորում է քուն-արթուն ցիկլը և ցավը փոխանցում մեր ուղեղին։ Որպես սուրհանդակ նյութ՝ հիստամինը կենտրոնական նշանակություն ունի մեր օրգանիզմի համար:

Ինչ է տեղի ունենում հիստամինի անհանդուրժողականության հետ:

Թե կոնկրետ ինչն է առաջացնում հիստամինի անհանդուրժողականությունը, դեռ ամբողջությամբ բացատրված չէ: Այնուամենայնիվ, ենթադրվում է, որ մարմնում առկա է հիստամին քայքայող ֆերմենտների դիամին օքսիդազի և հիստամին-N-մեթիլտրանսֆերազի անբավարարություն: Սա հանգեցնում է մարմնում հիստամինի ավելցուկի: Այնուհետև հիստամինի զանգվածն ապահովում է հիստամինի անհանդուրժողականության հայտնի և բազմազան ախտանիշները: Մեր ուղեցույցը «Ինչ է հիստամինի անհանդուրժողականությունը» բացատրում է ձեզ ախտանիշները:

Ինչ է տեղի ունենում, երբ կա հիստամինի ավելցուկ:

Մարդու մարմնի հիստամինի հանդուրժողականության սահմանը օրական մոտ տասը միլիգրամ է: 100 միլիգրամից նկատվում են թունավորման հստակ նշաններ, որոնց ախտանիշները բնութագրվում են շնչառության, մաշկի կարմրության, արյան ճնշման անկմամբ, սրտխառնոցով և փսխումով, ուժեղ գլխացավերով, փորլուծությամբ։ Նորմալ կյանքում, սակայն, դժվար է հիստամինի նման քանակություն ընդունել։ Համեմատության համար՝ հիստամինային թունավորում առաջացնելու համար պետք է ուտել մոտ երեք կիլոգրամ գաուդա: Այնուամենայնիվ, հիստամինային անհանդուրժողականություն ունեցող մարդիկ տառապում են շատ ավելի վաղ նշված ախտանիշներից:

Հիստամինի կիրառումը բժշկության մեջ

Հիստամինի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար հիստամինը կարող է կյանքին սպառնացող վտանգ ներկայացնել: Այնուամենայնիվ, հիստամինն ունի նաև բազմաթիվ դրական հատկություններ, որոնք օգտագործվում են բժշկության մեջ և որոնցից կարող են օգտվել ոչ ալերգիկ մարդիկ: Օրինակ, հիստամինը օգտագործվում է քաղցկեղի իմունոթերապիայի մեջ՝ լեյկեմիայի բուժման համար:

Հիստամին` անեծք և օրհնություն

Ինչքան կտրուկ, որքան հիստամինը ազդում է անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց վրա, մեսենջեր նյութը նույնքան կարևոր է հիստամինային անհանդուրժողականություն չունեցող մարդկանց համար: Բնական նյութը կենտրոնական դեր է խաղում մեր մարմնի բոլոր պաշտպանական ռեակցիաներում: Ահա թե ինչու դուք չպետք է անեք հիստամին պարունակող սննդամթերք, եթե դուք չեք տառապում հիստամինի անհանդուրժողականությունից: Ալերգիա ունեցող մարդկանց մոտ ամեն ինչ տարբեր է: Նույնիսկ ամենափոքր քանակությունը կարող է հանգեցնել թունավորման ախտանիշների և ախտանիշների: Եթե ​​դուք վախենում եք հիստամինի անհանդուրժողականությունից, ապա ինքներդ մի փորձեք դա: Հիստամինի բարձր ընդունումը կարող է լուրջ ֆիզիկական վնաս պատճառել անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց: Ավելի մանրամասն վերլուծության համար վերցրեք մեր հիստամինի թեստը և անմիջապես դիմեք բժշկի: Հիստամին պարունակող մթերքների մեր ցանկը ներկայացնում է այն ապրանքների ակնարկ, որոնցից պետք է խուսափել ապագայում: