Բուսական սպագետտին շատ տարածված մակարոնեղենի այլընտրանք է և հեշտ է պատրաստել տանը: Դա անելու լավագույն միջոցը պարույր կտրիչի օգտագործումն է, այսինքն՝ խոհանոցային օգնական, որը հատուկ դանակներով բանջարեղենից կտրում է մակարոնեղենի ծանոթ ձևերը: Դա անելու համար պարզապես լվացեք բանջարեղենը, օրինակ՝ ցուկկինին, կտրեք ցողունը և առջևի ծայրը և սեղմեք դրանք պարույր կտրիչի մեջ: Այսպես կարելի է ցուկկինի երկար շերտեր պատրաստել։ Բուսական արիշտա կարելի է պատրաստել նաև գազարից։
Եթե տանը պարույր կտրիչ չունեք, կարող եք բանջարեղենից մաքրող սարքով բանջարեղենից երկար ու լայն շերտեր կտրատել: Այնուհետև դրանք ավելի շատ նման են տալիատելեի, բայց կարող են օգտագործվել նաև որպես մակարոնեղենի այլընտրանք: Փորձեք այն հիմա՝ բուսական արիշտա պատրաստելու մեր բաղադրատոմսով:
Ինչպե՞ս կտրել բանջարեղենային արիշտա:
Պարույր կտրիչով դուք կարող եք շատ արագ բանջարեղենը վերածել նուրբ սպագետտի: Պարույր կտրիչի միջոցով դուք կարող եք կարճ ժամանակում կտրատել տարբեր բանջարեղեններ նուրբ սպագետտի տեսքով պարույրների: Բանջարեղենը սեղմում են պահարանում և շատ կարճ ժամանակում պտտելով բարակ շերտերով կտրատում։
Ինչպես կարող եմ կտրել zoodles?
Լվացեք ցուկկինին և կտրեք մի ծայրը, իսկ մյուսը թողեք: Ցուկկինին կտրատել երկայնքով՝ վերևից ներքև, 1 կամ 2 անգամ։ Մի կտրեք մինչև վերջ, որպեսզի ցուկկինը դեռ միասին մնա: Օգտագործելով բանջարեղենը կեղևահանող ցուկկինը, քերեք ամբողջ ցուկկինը երկայնքով:
Ի՞նչ կարելի է կտրել պարույր կտրիչով:
Դուք կարող եք կտրատել, կտրատել և պարուրաձև գալ գրեթե ցանկացած պինդ միրգ կամ բանջարեղեն, օրինակ՝
- գազար
- ճակնդեղ.
- վարունգ:
- ցուկկինի
- քաղցր կարտոֆիլ.
- կարագի դդում.
- մաղադանոս.
- բրոկկոլիի ցողուն:
Ո՞ր բանջարեղենային պարույրն է լավագույնը:
Եթե դուք շատ հաճախ եք ուտում բանջարեղենային արիշտա, ապա ձեզ լավ խորհուրդ է տրվում օգտագործել Lurch 10317-ը, որն արժե 35 եվրոյից մի փոքր պակաս, բայց նաև կտրում է բանջարեղենի և մրգերի մեծ սարերը առանց ջանք գործադրելու և, կռունկի շնորհիվ, գրեթե առանց ձեռքի մկանների յուղ օգտագործելու:
Ո՞ր սարքն է ցուկկինիով սպագետտի համար:
Առավել հայտնի են «zoodles»-ը՝ ցուկկինիից պատրաստված արիշտա: Բայց բանջարեղենի այլ տեսակներ նույնպես կարելի է կտրատել արիշտա: Մեր թեստի հաղթողը Xrexs 2in1 Spiralizer-ն է: Պարուրաձև կեղևահանիչը տպավորում է իր ինտուիտիվ մշակմամբ և հեշտ մաքրմամբ:
Բանջարեղենային սպագետտիի ո՞ր մեքենան է:
- Պարույր կտրիչ Attila Hildmann Edition-ից:
- Երկար սպագետտի և գեղեցիկ պարույրներ կարելի է պատրաստել Lurch-ի պարույր կտրիչներով:
- Spirelli 2.0 Spirelli Gefu-ից:
- Միայն երկարավուն տեսակի բանջարեղենը կարելի է հեշտությամբ և հեշտությամբ կտրել երկար թելերով։
Կարո՞ղ եք բանջարեղենային արիշտա գնել:
Յուրաքանչյուր ոք, ով չափազանց ծույլ է եղել ինքնուրույն զոդներ պատրաստել, այժմ կարող է դրանք պատրաստի գնել խանութից: Տանը, դրանք պարզապես խառնում են աղցանի մեջ, մատուցում ձեր սիրած սոուսով կամ համառոտ սպիտակեցնում և խառնում պեստոյով: