Մրգերը, թերեւս, ամենաբազմակողմանի սնունդն են: Այն կարելի է ուտել որպես նախուտեստ, ուտել որպես դեսերտ, ուտել ուտելուց առաջ իր բնական տեսքով կամ հյութել, բայց այն առավել օգտակար է, երբ ուտում են իր մաքուր տեսքով:
Հիմնական կերակուրից հետո օգտագործվող մրգերը փոխազդում են դրա հետ և սկսում խմորվել և թթվել: Ուստի խորհուրդ է տրվում ուտելուց հետո 2-5 ժամ ընդմիջում՝ կախված նրանից, թե ինչ եք նոր կերել։ Ավելի լավ է միրգ ուտել նախաճաշին, ճաշից առաջ և կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում (խորտիկներ):
Ցանկացած կերակուր լավ է սկսել մրգերով, այլ ոչ թե հակառակը։ Եթե ուտելուց 30 րոպե առաջ դատարկ ստամոքսին միրգ ուտեք, վիտամիններն ավելի լավ կյուրացվեն և դրականորեն կազդեն ձեր քաշի վրա։
Մրգեր ուտելու խիստ կանոններ չկան, սակայն կան մի քանի բաներ, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնել՝ մրգից առավելագույն օգուտ քաղելու համար։
Ինչպե՞ս առավելագույն օգուտ քաղել մրգերից:
- Մի միրգ մի կերեք կուշտ ստամոքսով. Մրգեր կարելի է ուտել օրվա ցանկացած ժամի, բայց ոչ ուտելուց հետո։
- Որևէ միրգ ուտելուց հետո սպասեք 30 րոպե՝ որևէ այլ բան ուտելուց առաջ:
- Մրգերը լավ է ուտել առավոտյան։ Դրանք աստիճանաբար կբարձրացնեն արյան շաքարի մակարդակը և «արթնացնեն» մարսողական համակարգը քնելուց հետո։
- Աշխատեք միրգ չուտել դժվարամարս մթերքների հետ։
- Բանանն ու ավոկադոն ծանր մթերքներ են, ուստի ավելի լավ է դրանք չուտել գիշերը: Ավելի լավ է այս մրգերն ուտել որպես նախուտեստներ, երբ մարսողական համակարգը պատրաստ է ընդունել դրանք և ժամանակ ունի մարսելու դրանք։
- Ավելի լավ է ուտել թարմ մրգեր, քան սառեցված, և առավել ևս՝ պահածոյացված մրգեր. դրանք պարունակում են շատ շաքար և հաճախ քիմիական հավելումներ և կորցնում են իրենց գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները:
Պետք է ուշադրություն դարձնել նաև այն փաստին, որ օգտակար է նույն տեսակի մրգեր ուտել մեկ ճաշի ընթացքում, այլ ոչ թե համադրել տարբեր տեսակներ։ Եթե ցանկանում եք միանգամից մի քանի միրգ ուտել, լավ է, բայց ավելի լավ է, որ դրանք նույն տեսակի լինեն։ Օրինակ՝ քաղցր մսոտ մրգերը չպետք է խառնել ցիտրուսային մրգերի հետ։ Բացի այդ, չպետք է համատեղել իրարամերժ մթերքները՝ յոգուրտից հետո չի կարելի ցիտրուսային մրգեր ուտել, քանի որ նման համակցությունները վնասակար են ստամոքսի համար և կարող են ստամոքսի խանգարում առաջացնել։