Գիտնականներն ուսումնասիրել են 90,000 կամավորների տվյալները և եկել այն եզրակացության, որ տասը գրամ մարգարինը կամ մայոնեզն այս յուղով փոխարինելը կարող է ազդեցություն ունենալ։
Հարվարդի բժշկական դպրոցի գիտնականների կարծիքով՝ կյանքի տեւողությունը կարելի է մեծացնել՝ սննդակարգում մայոնեզն ու մարգարինը ձիթապտղի յուղով փոխարինելով: Նրանց ուսումնասիրությունը հրապարակվել է Journal of the American College of Cardiology-ում:
Հետազոտողները ուսումնասիրել են 90,000 կամավորների տվյալները և եկել այն եզրակացության, որ տասը գրամ մարգարին, կարագ կամ մայոնեզ համապատասխան քանակությամբ ձիթապտղի յուղով փոխարինելը կարող է նվազեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների պատճառով մահվան վտանգը:
«Ձիթապտղի յուղի ավելի ակտիվ օգտագործումը հանգեցրել է սրտանոթային հիվանդություններից մահացության ռիսկի 19%-ով, քաղցկեղից՝ 17%-ով, նեյրոդեգեներատիվ հիվանդություններից՝ 29%-ով և շնչառական հիվանդություններից՝ 18%-ով»,- ասում են գիտնականները:
Բացի այդ, հետազոտողները նշել են, որ ձիթապտղի յուղի մեծ մասը առկա է Հարավային Եվրոպայի և Միջերկրական ծովի բնակիչների ամենօրյա սննդակարգում: