Երբ հավաքել շաքարավազի ձմերուկը

Մասնավորապես, երբ պտղի մոտ գտնվող ջիլը շագանակագույն է դառնում, դա հասունության ամենակարևոր նշանն է: Միևնույն ժամանակ, գետնի բծը` այն տեղը, որտեղ սեխը հենվում է գետնին, պետք է լինի վառ դեղին: Եթե ​​ջիլը շագանակագույն է, իսկ գետնի տեղը շագանակագույն է, սպասեք:

Որքա՞ն մեծ կլինի Sugar Baby ձմերուկը:

Sugar Baby սեխը կլոր «պիկնիկ» կամ «սառցե տուփ» ձմերուկ է, որը կատարյալ է փոքր ընտանիքների համար և, ինչպես անունն է հուշում, այնքան փոքր է, որ տեղավորվի սառցե տուփի մեջ: Նրանք կշռում են 8-ից 10 ֆունտ (4-5 կգ):

Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, թե երբ է ձմերուկը պատրաստ քաղելու:

Ձմերուկ հավաքեք, երբ մրգի ստորին կողմը կամ որովայնը կանաչավուն սպիտակից դառնում է կարագային դեղին կամ կրեմ: Գույնի այս փոփոխությունը հատկապես ընդգծված է մուգ կանաչ մաշկով սորտերի վրա: Բացի այդ, պտուղը հակված է կորցնելու իր սլացիկ տեսքը վերևում և դառնում ձանձրալի, երբ հասունանում է:

Քանի՞ ձմերուկ եք ստանում մեկ բույսի համար:

Առողջ ձմերուկի որթերը մեկ բույսի համար տալիս են 2-4 պտուղ: Խաղողի վազերը տալիս են և՛ արու, և՛ էգ ծաղիկներ։ Երկուսն էլ անհրաժեշտ են պտուղ տալու համար, և կանացի ծաղիկներն ավելի քիչ են, քան արուները, մոտավորապես մեկ էգ յուրաքանչյուր յոթ արուին:

Արդյո՞ք ձմերուկը կհասունանա վազից:

Ձմերուկները քաղելուց հետո հասունանում են. Ի տարբերություն շատ մրգերի, ձմերուկը չի շարունակում հասունանալ քաղելուց հետո: Այդ իսկ պատճառով կարևոր է իմանալ, թե արդյոք ձմերուկը հասունացել է այն հավաքելուց կամ գնելուց առաջ: Որթատունկից քաղելուց հետո այն հազիվ թե փոխվի, մինչև չփչանա:

Ո՞ր ամիսն է ձմերուկի սեզոնը:

Մթերային խանութի ձմերուկի լավագույն ժամանակը սեզոնն է: Մայիսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում խանութները սեխով կմատակարարվեն Ֆլորիդայից, Ջորջիայից, Ինդիանայից, Տեխասից և Կալիֆոռնիայից: այս սեխերն ավելի կարճ տարածություններ են անցնում, քան սեզոնից դուրս, այնպես որ նրանք ավելի թարմ են, երբ հասնում են ձեզ:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում ձմերուկի հասունացման համար:

Որպես կանոն, ձմերուկը ծաղկից հասուն պտուղ տեղափոխելու համար տևում է մոտ հինգ օրացուցային շաբաթ:

Արդյո՞ք պետք է ձմերուկը վերածել աճելուն:

Այո՛ Մենք միշտ խորհուրդ ենք տալիս հնարավորինս պտտել ձեր այգում բերքը՝ հիվանդություններից և վնասատուներից կանխելու համար: Ձմերուկը չպետք է գա որևէ այլ սեխից հետո կամ դրանից առաջ, իսկ հնարավորության դեպքում՝ վարունգի ընտանիքի որևէ այլ անդամ (ձմեռային դդում, վարունգ, ցուկկինի, ամառային դդմիկ, դդում):

Պետք է կտրեմ ձմերուկի տերևները:

Ձմերուկի էտումը նպաստում է վազերի առողջացմանը և մեծացնում մրգի չափը: Փնտրեք անկանոն կամ փտած պտուղներ՝ բույսից կտրելու համար: Ավելի քիչ կատարյալ սեխերի հեռացումը թույլ կտա բույսին էներգիան կենտրոնացնել ավելի մեծ, առողջ, հյութալի սեխերի աճեցման վրա:

Պե՞տք է պտղաբերեմ ձմերուկի ծաղիկները:

Ոմանք կարծում են, որ որթատունկի աճող ընձյուղները սեղմելը, երբ ձմերուկը սկսում է հասունանալ, կստիպի բույսն իր ողջ էներգիան ուղղել դեպի պտուղների հասունացումը: Վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ դա կեղծ է:

Ինչպե՞ս կարող եմ բարձրացնել իմ ձմերուկի բերքատվությունը:

Առավելագույն ձմերուկ արտադրելու համար անհրաժեշտ է կալիում և ֆոսֆոր: Խրախուսեք պտղի արտադրությունը՝ պարարտացնելով էգ ծաղիկները, որոնք ավելի նշանակալից են, քան արուները և ունեն ավելի փոքր պտուղներ: Հեռացրեք արական ծաղիկը Ձմերուկի բույսից և սահեցրեք այն բաց էգ ծաղկի վրա՝ մրգերի քանակը խթանելու համար:

Պե՞տք է նոսրացնեմ ձմերուկի վազերը:

Այն չի վնասում բույսին, եթե չբարակեք զարգացող ձմերուկները, բայց եթե ավելի մեծ սեխ եք ուզում, ապա պետք է նոսրացնել։ Նիհարելու քայլերը ներառում են. Դիտեք որթատունկը, որպեսզի էգ ծաղիկները վերածվեն փոքր սեխի:

Ի՞նչ կլինի, եթե ձմերուկը շատ շուտ քաղեք:

Ընտրվելուց հետո ձմերուկի պտուղները դադարում են հասունանալ, իսկ շատ վաղ հավաքված մրգերը կարող են նախատեսված լինել պարարտանյութի կույտի համար՝ ճաշի սեղանի փոխարեն: Կարևոր է թույլ տալ, որ ձեր ձմերուկը հասունանա այգում: Իմացեք այն նշանները, որ ձեր ձմերուկը հասունացել է վաղ բերքից խուսափելու համար:

Ինչպե՞ս իմանալ, երբ ձմերուկը քաղցր է:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում, որ ձմերուկը հասնի լրիվ չափի:

Այնուամենայնիվ, ավելի ցուրտ կլիմայական գոտիներում գտնվող այգեպանները դեռ կարող են հաջողություն ունենալ ձմերուկ աճեցնելու հարցում՝ սերմեր սկսելով ներսից կամ մանկապարտեզից երիտասարդ բույսեր գնելով և ավելի կարճ սեզոնային սորտեր աճեցնելով: Կախված ձմերուկի բազմազանությունից՝ տնկումից մինչև բերքահավաք անցնելը կարող է տևել 70-ից 100 օր:

Որքա՞ն հաճախ է պետք ձմերուկը ջրել:

Նրանք պահանջում են առատ կանոնավոր, նույնիսկ ոռոգում արագ աճի համար: Ամեն շաբաթ ձմերուկներին տվեք 1-ից 2 դյույմ (2.5. -5 սմ) ջուր (1 դյույմ հավասար է 16 գալոն/60.5 լիտր): Պահպանեք հողը խոնավ, մինչև պտուղը հասնի լրիվ չափի, ապա դադարեցրեք ջրելը, մինչ պտուղը հասունանա:

Կարո՞ղ եք ձմերուկ աճեցնել ամբողջ տարին:

ԱՄՆ-ի ավելի քան 30 նահանգներում ձմերուկ են աճեցնում, բերքահավաքը սկսվում է Արևելյան ափից և մի քանի ամսվա ընթացքում գլորվում դեպի արևմուտք և հյուսիս ամբողջ երկրում:

Կարող եք ձմերուկ հավաքել հոկտեմբերին:

Բերքահավաքի պատուհան՝ հուլիս-հոկտեմբեր՝ կախված սորտից: Որթատունկներին պետք է շատ տեղ լիակատար արևի տակ: Օգտագործեք լողացող շարքի ծածկոցներ՝ սածիլները և փոխպատվաստումները սառը օդի ջերմաստիճանից և վաղ միջատների վնասատուներից պաշտպանելու համար:

Ինչպե՞ս կարող եմ իմ ձմերուկը ավելի քաղցր դարձնել:

Դանակով կտրատեք կիտրոնը կամ լայմը կիսով չափ և մոտ 1 ճաշի գդալ (15 մլ) հյութ քամեք կտրատած կամ խորանարդի մեջ կտրատած ձմերուկի վրա: Որոշ մարդիկ գտնում են, որ թթվայնության բարձրացումը սեխի համն ավելի քաղցր է դարձնում: Համը կլորացնելու համար փորձեք ավելացնել աղ և պղպեղ: Կամ, եթե սիրում եք կծու կերակուրներ, ավելացրեք մի քիչ կայեն կամ տաք սոուս:

Epsom աղը օգտակար է ձմերուկի համար:

Ավելի քաղցր ձմերուկների և կանտալուպների համար, երբ բույսը սկսում է ծաղկել, և կրկին, երբ հայտնվում են 1 դյույմանոց փոքր սեխեր, ցողեք 6 1/2 ճաշի գդալ Epsom աղով և 3 1/2 ճաշի գդալ բորակով 5 գալոն ջրի մեջ: Ձեր պղպեղի բույսերի վրա ավելի շատ մրգեր ստանալու համար պարարտացրեք բույսը՝ թաղելով գրքի լուցկի բաց կես տուփը նրա մոտ:

Ո՞րն է լավագույն պարարտանյութը ձմերուկի համար:

Ձմերուկի բույսերը պարարտացնելիս սկզբում օգտագործեք ազոտի վրա հիմնված պարարտանյութ: Այնուամենայնիվ, երբ բույսը սկսում է ծաղկել, անցեք ձմերուկին ֆոսֆորի և կալիումի վրա հիմնված պարարտանյութով կերակրելուն: Ձմերուկը պահանջում է մեծ քանակությամբ կալիում և ֆոսֆոր սեխի օպտիմալ արտադրության համար:

Ինչու են իմ մանկական ձմերուկները փտում:

Ձմերուկի ծաղկի փտումը պայմանավորված է կալցիումի պակասով, բայց պարզապես ավելի շատ կալցիում ավելացնելը չի ​​օգնի իրավիճակին: Ավելի հաճախ, քան ոչ, ձմերուկի ծաղկման վերջի փտումը տեղի է ունենում, երբ ջրի մակարդակը տատանվում է մրգերի սկզբնավորման ժամանակ:

Ի՞նչ եք անում սեզոնի վերջում ձմերուկի վազերի հետ:

Որքա՞ն հաճախ պետք է պարարտացնել ձմերուկի բույսերը:

Սեխը լավագույնս ստացվում է, երբ վարվում է փոքր քանակությամբ պարարտանյութով երկու կամ երեք կիրառմամբ: Աճող սեզոնի ընթացքում հեղուկ (լուծվող) պարարտանյութերը կարող են կիրառվել 2 շաբաթը մեկ, իսկ հատիկավոր պարարտանյութերը՝ մոտավորապես 6-8 շաբաթը մեկ: Քանի որ դանդաղ արձակման պարարտանյութերն աշխատում են ամիսներ շարունակ, մեկ կիրառումը ընդհանուր առմամբ բավարար է:

Ո՞ր գույնի ձմերուկն է ամենաքաղցրը:

Ձմերուկի խորհրդի փորձագետների կարծիքով՝ դեղին և նարնջագույն ձմերուկներն ընդհանուր առմամբ ավելի քաղցր են, քան վարդագույն կամ կարմիր մարմին ունեցողները։ Նրանք ավելացնում են, որ առանց սերմերի ձմերուկները ավելի փխրուն հյուսվածք ունեն, քան սերմերով ձմերուկները:

Ի՞նչ են նշանակում ձմերուկի գծերը:

Եթե ​​ձմերուկը հասունացել է, ապա «որովայնի տեղը» կլինի սպիտակ կամ դեղին: Եթե ​​դուք կարող եք տեսնել շերտերը որովայնի միջով, այն կարող է չհասունանալ»: Հարթ կեղևը սովորաբար ցույց է տալիս լավ միրգ: «Դուք կարող եք փորձել խուսափել սեխերից, որոնք չափազանց գնդիկավոր են», - ասաց Էգելը:

Ինչ կարող եմ անել անհամ ձմերուկի հետ.

Եթե ​​դուք կտրատում եք և հիասթափված եք համից, մենք պարզել ենք, որ կրաքարի կեղևի և հյութի ավելացումն օգնում է բարձրացնել այն և, անկեղծ ասած… մի քիչ շաքար ավելացնելը նույնպես օգնում է: Այս ըմպելիքները պատրաստելու համար մենք աղացած ձմերուկը մաքրեցինք շաքարավազով, սառույցով և լայմի հյութով՝ քաղցր հյուրասիրության համար:

Կարո՞ղ եք շատ ջրել ձմերուկը:

Այո, ձմերուկը կարելի է չափից շատ ջրել։ Ընդհանրապես, ձմերուկին անհրաժեշտ է շաբաթական մոտ 1-ից 2 դյույմ ջուր, որպեսզի սկսի աճել, ծաղկել և պտուղներ տալ: Այնուամենայնիվ, ձմերուկի բույսին անհրաժեշտ ջրի քանակը նվազում է, երբ ձմերուկը պտուղ է տալիս:

Արդյո՞ք ձմերուկը շատ արևի կարիք ունի:

Անկախ այն բանից, թե ինչ բազմազանություն եք աճեցնում ձեր ամաններում, համոզվեք, որ բեռնարկղերը տեղադրեք այնպիսի վայրում, որտեղ նրանք ստանում են օրական առնվազն 8 ժամ լիարժեք արև: Ձմերուկը ծաղիկներ կամ մրգեր չի առաջացնի, եթե բավականաչափ արև չստանա: «Sugar Pot»-ը և «Bush Sugar Baby»-ը կոնտեյներով աճեցման լավագույն երկու տարբերակներն են:

Ինչու՞ իմ ձմերուկները մեծ չեն դառնում:

Արմատների վնաս. Ձմերուկի աճի դանդաղումը կարող է փոխպատվաստման ընթացքում առաջացած վնասի արդյունք լինել: Դուք կարող եք անուղղելիորեն վնասել արմատներին, և նրանք պարզապես չեն կարող բավարար քանակությամբ սննդանյութեր ընդունել՝ հետագա աճին աջակցելու համար: Բույսի շուրջը մշակելը կարող է նաև վնասել արմատներին, ինչը կարող է ազդել պտղի չափի վրա:

Ինչու է իմ ձմերուկը անհամ.

Տափակ, անհամ սեխը կարող է պայմանավորված լինել հողում մագնեզիումի կամ բորի պակասով։

Ինչպե՞ս պարարտացնել Sugar Baby ձմերուկը: