Պոպկորն չի կարելի պատրաստել ցանկացած տեսակի եգիպտացորենից։ Խորտկարան պատրաստելու համար հարմար է միայն փքված եգիպտացորենը, որը նաև հայտնի է որպես մարգարիտ եգիպտացորեն:
Փքված եգիպտացորենը եգիպտացորենի տեսակ է, որն ունի բարձր ջրի պարունակություն։ Միևնույն ժամանակ, եգիպտացորենի հատիկի կեղևը շատ ամուր է։ Երբ հացահատիկը տաքացվում է, դրա մեջ պարունակվող ջուրը վերածվում է ջրի գոլորշու, որը մեծապես ընդլայնվում է և ի վերջո հանգեցնում է կեղևի պայթելուն։ Երբ եգիպտացորենի հատիկները դուրս են գալիս, ջուրն անմիջապես գոլորշիանում է և առաջացնում է ադիբուդի մեջ պարունակվող օսլայի փրփուրը: Սա ադիբուդին տալիս է բնորոշ սպիտակ փրփուր տեսք: Օգտագործեք եգիպտացորենը որպես հիմք մեր կարամելային ադիբուդի համար, օրինակ:
Ո՞ր յուղն է լավագույնը ադիբուդի համար:
- Բարձր օլեինային յուղեր.
- կոկոսի յուղ, կոկոսի յուղ.
- պարզեցված կարագ:
- Արմավենու յուղ (կասկածելի էկոլոգիական տեսանկյունից)
- Սոյայի յուղ (առանց ԳՁՕ)
- խաղողի ձեթ:
Կարո՞ղ եք ադիբուդի պատրաստել կերային եգիպտացորենից:
Այս կերպ հսկայական ճնշում է կուտակվում եգիպտացորենի հատիկի մեջ, մինչև այն վերջնականապես պայթի։ Եթե կեղևը շատ բարակ է, ինչ-որ տեղ ուղղակի ճեղք կառաջանա, և վերջ։ Ահա թե ինչու դուք չեք կարող սովորական կերային եգիպտացորենից ադիբուդի պատրաստել: Ձուն պարունակում է գրեթե բոլոր վիտամինները, բացառությամբ վիտամին C-ի և բազմաթիվ հանքանյութերի:
Ո՞ր բույսն է ապահովում ադիբուդի հիմնական բաղադրիչը:
Պոպկորն եգիպտացորենը, որը նաև կոչվում է փքված եգիպտացորեն, բազմաթիվ տեսակների և տեսակների միայն մեկն է, բայց այն հատկապես գայթակղիչ է: Եգիպտացորենի բույսն ինքնին բավարարված է փոքր տարածքով, հեշտ է խնամել և կրում է միջուկների զանգվածներ երկու-չորս կոճու վրա, ուստի այգում ձեր սեփական ադիբուդի աճեցնելը իսկապես արժե:
Ո՞րն է տարբերությունը եգիպտացորենի և ադիբուդի եգիպտացորենի միջև:
Խոհանոցի համար քաղցր եգիպտացորենը հավաքում են չհասունացած՝ կաթի հասունացման փուլում (հատիկները դեռ շատ փափուկ են)։ Ադիբուդի եգիպտացորենը հավաքվում է ավելի ուշ, երբ կոճերը չորանում են: Ազատված հատիկները օգտագործվում են ադիբուդի համար։ Եգիպտացորենը խաչաձեւ փոշոտող է, այսինքն՝ եգիպտացորենի բոլոր տեսակներն ու սորտերը կարող են խաչասերվել։
Ինչու՞ եգիպտացորենը չի վերածվում ադիբուդի:
Հացահատիկները, որոնք չեն թռչում, սովորաբար կեղևում ունենում են փոքր ճաքեր. ինչպես օդապարիկում, օդը չի կարող ստեղծել անհրաժեշտ ճնշումը: Բայց ի՞նչ է դա նշանակում կաթսայից կատարյալ ադիբուդի համար: Շատ պարզ. ջերմությունը պետք է շատ անշեղորեն ավելացնել եգիպտացորենին:
Ո՞ր եգիպտացորենն է պիտանի օգտագործման համար:
Դենտ եգիպտացորենը եգիպտացորենի տեսակ է, որն առավել հաճախ աճեցնում են ԱՄՆ-ում: Նրա ուժը ներսից փափուկ է, իսկ ներսում՝ կոշտ: Այս եգիպտացորենը նույնպես չի առաջարկվում մարդկանց սպառման, այլ վերամշակվում է կենդանիների կեր: