John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Պարֆեի համար
- 120 g Շաքար
- 40 g Ջուր
- 20 ml Amaretto օշարակ
- 240 g Սպիտակ կուվերտուր
- 500 ml Կրեմ
- 6 Հատ Դեղնուց
Շոկոլադե ցանցերի համար
- 1 գրատախտակ Մուգ շոկոլադ
Ազնվամորու հայելու համար
- 200 g Սառեցված ազնվամորի
- 200 g Ազնվամորի թարմ
- 4 tbsp Շաքար
- Անանուխի տերեւներ
Հրահանգներ
- 80 գ շաքարավազը ջրի հետ եռացրեք։ Ձվի դեղնուցներն ու 40 գ շաքարավազը հարում ենք մինչև փրփրուն, դանդաղ ավելացնել տաք շաքարաջուրը և հարում ենք մինչև զանգվածը սառչի։ Կուվերտուրը մանրացրեք, թողեք հալվի ջրային բաղնիքում և ավելացրեք բազային զանգվածին ամարետոյի օշարակի հետ։ Վերջում հարած սերուցքը լցնել զանգվածի մեջ և լցնել չորս փոքր կաղապարների մեջ։ Տեղադրել սառնարանում գիշերը։
- Շոկոլադե ցանցերի համար 100 գ շոկոլադը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում: Խողովակաշարի տոպրակ օգտագործեք՝ փոքր ցանցերը թխելու թղթի վրա ցողելու համար. Սառեցված ազնվամորիները հալեցնել ամանի մեջ: Ավելացնում ենք թարմ ազնվամորին ու շաքարավազը, բլենդերով կամ ձեռքի բլենդերով մանր խյուս ենք անում ու անցնում մաղով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 252kcalԱծխաջրեր. 29.7gՍպիտակուց ` 3.1gՃարպ: 12.9g
