John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 պայուսակ Երկար հացահատիկի բրինձ
- 100 ml Բանջարեղենի արգանակ տաք
- 200 g Մոցարելլա պանիր՝ ցածր յուղայնությամբ
- 3 կտոր Բուլղարական պղպեղ (կարմիր, դեղին, կանաչ)
- 2 կտոր Գարնանային սոխ թարմ
- 0,5 խմբաքանակ Մանր կտրատած մաղադանոս
- 3 Մատների մատներ Աղացած սպիտակ պղպեղ
- 1 Msp Ծովի աղ
- 2 tbsp Վերամբյուղ յուղ
- 3 Msp Խոտաբույսեր շաղ տալ
Հրահանգներ
- Պատրաստեք երկար հացահատիկի բրինձը փաթեթի վրա նշված հրահանգներին համապատասխան:
- Լվացեք, միջուկը և պղպեղը կտրատեք շերտերով: Մաքրել գարնան սոխը և կտրատել բարակ օղակների մեջ։
- Ծածկված թավայի մեջ տաքացրեք ռապևի յուղը և բանջարեղենը շոգեխաշեք դրա մեջ մինչև ալ դենտե:
- Բանջարեղենի մեջ ավելացնել բրինձը, լցնել բանջարեղենի արգանակը և թողնել, որ ամեն ինչ եփվի: Մինչեւ հեղուկը եռա։ Զգուշորեն լցնել մանրացրած մաղադանոսը։
- Բուսական բրնձի թավան համեմել համեմունքներով և շարել ափսեների վրա։
- Մոցարելլա պանիրը կտրատել փոքր խորանարդիներով, քսել բուսական բրնձի վրա, շաղ տալ խոտաբույսերով և մատուցել։
Ահա ևս մեկ հետաքրքիր տարբերակ ձեզ համար.
- Թող բրինձը սառչի, պղպեղի փոխարեն միջուկը 300 գ լոլիկը և կտրատում ենք փոքր խորանարդիկների։ Կլպեք և միջին չափի վարունգի 1/3-րդ մասը, հանեք սերմերը և կտրատեք լոլիկի չափի խորանարդիկների։ Բրինձը, մանր կտրատած լոլիկն ու վարունգը խառնել ամանի մեջ։ 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութից, թարմ աղացած պղպեղից, աղից, 1-ական ճաշի գդալ ձիթապտղի և ռապևի յուղից պատրաստված սոուսը խառնել և խառնել աղցանի մեջ։ Վրան լցնել պանրի խորանարդները։ Մատուցելուց առաջ կարող եք կրկին համեմել աղով և պղպեղով։ Այն նաև շատ համեղ է ...... համեղ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 297kcalԱծխաջրեր. 0.3gՍպիտակուց ` 0.1gՃարպ: 33.4g
