Ջերմ կանաչ ծնեբեկով աղցան կակաչի սերմերով և նարնջի սոուսով
Ծառայություններ. 2 մարդ
Բաղադրությունը
պարարտացում
- 5 tbsp թխկու հյութ
- 2 tbsp Dijon մանանեխ
- 6 tbsp Թարմ սեղմված նարնջի հյութ
- 4 tbsp Թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 2 tbsp Վարդագույն պղպեղի հատապտուղներ, կոպիտ թակած
- 3 tbsp Ընկույզի յուղ
- 5 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- Աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
աղցան
- 500 g Կանաչ ծնեբեկ
- 1 tbsp Նարնջի համ
- 2 tbsp Կակաչի սերմեր՝ չաղացած
- 2 tbsp Մաղադանոս տերև, թակած
- Աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 tbsp Կարագ
- Ձեթ
Հրահանգներ
պարարտացում
- Թխկի օշարակը մանանեխի, նարնջի հյութի, կիտրոնի հյութի և վարդագույն պղպեղի հատապտուղների հետ միասին լցնում ենք ամանի մեջ, ամեն ինչ լավ հարում ենք, այնուհետև դանդաղ խառնում ենք ձեթի մեջ և համեմում աղով և պղպեղով։
աղցան
- Կտրեք ստորին պինդ կտորը ծնեբեկից և ծնեբեկը անկյունագծով կտրեք մոտավորապես կտորների: 4 սմ երկարություն։ Մի կողմ դրեք խորհուրդները: Այնուհետև նորից կիսով չափ կտրեք փորված կտորները:
- Թավայի մեջ կարագի հետ մի քիչ ձեթ տաքացրեք, ապա միջին ջերմության վրա մոտ 5 րոպե տապակեք ծնեբեկը՝ շրջելով։ Այնուհետև ավելացվում են ծնեբեկի ծայրերը և կակաչի սերմերը, և ամեն ինչ լավ պտտվում է մոտ 3 րոպե:
- Այնուհետև ամեն ինչ դրեք ամանի մեջ, մի քիչ աղ և պղպեղ ավելացրեք։ Ավելացնել մաղադանոսը և նարնջի համը և լավ հարել։ Այնուհետեւ աղցանը շարել ափսեի մեջ եւ վրան լցնել սոուսը։
Սնուցում
Ծառայելը. 100g | Կալորիաներ. 637kcal | Ածխաջրեր. 28.1g | Սպիտակուց ` 0.3g | Ճարպ: 58.9g