John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Բանջարեղեն և սոուս.
- 6 3 սմ Խոշոր ցուկկինի հաստ շերտ - մոտ 10 սմ տրամագծով
- 1 միջին Սոխ
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 2 միջին լոլիկներ
- 500 ml Անցած լոլիկ - պատրաստի արտադրանք
- 2 կույտով ճաշի գդալ Կծու պապրիկայի միջուկ
- 1 tsp Աղ
- 2 tbsp Բազուկի օշարակ
- Չիլիի փաթիլներ՝ ըստ անհրաժեշտության
Մսի միջուկ.
- 600 g Աղացած տավարի միս
- 1 Ձու
- 5 tbsp Breadcrumbs
- 120 ml Կաթ
- 1 tbsp Չորացրած մարջորամ
- Պղպեղի աղ
Առաստաղ:
- 250 g Մոցարելլա
Հրահանգներ
Բանջարեղեն և սոուս.
- Լվացեք ցուկկինին, չորացրեք և 6 անգամ կտրատեք 3 սմ հաստությամբ շերտերի։ Կլպեք միջուկը թեյի գդալով: Մի կողմ դնել.
- Կլպել սոխը, կտրատել փոքր խորանարդիներով և տապակել յուղի մեջ։ Լոլիկը լվանալ և մանր կտրատել և ավելացնել շոգեխաշած սոխին։ Եռացնել մի քանի րոպե, ապա լցնել լոլիկը ամեն ինչի վրա։ Ավելացնել պապրիկայի միջուկը, աղը, օշարակը և չիլի փաթիլները, համեմել ըստ ճաշակի և եփ գալ մոտ: 5 րոպե.
- Ջեռոցը տաքացրեք 160 աստիճանով։ Լցնել սոուսը փոքր տապակի մեջ և ներսից դնել ցուկկինի փորված շերտերը:
Մսի միջուկ.
- Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել իրար և լցնել դրանցով ցուկկինի շերտերը։ Վերջում բոլորի վրա պետք է լինի մի փոքրիկ «մսի բլուր»։
Առաստաղ:
- Խորովածը 45 րոպեով դնում ենք ջեռոցում։ Ժամանակը լրանալուց հետո անցեք «միայն բարձր ջերմության» և մոտ. 180 աստիճան, դդմի և աղացած միս tartlets-ը լցնում ենք մոցարելլա և թխում ենք ևս 15 րոպե:
- Բրինձը լավ համադրվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ, մենք ունեինք միայն մեր սեփական արտադրության ֆրանսիական բագետներ .......... Բարի ախորժակ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 250kcalԱծխաջրեր. 12.4gՍպիտակուց ` 15.1gՃարպ: 15.7g
