John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Հատ մեխակ սխտոր
- 1 Հատ Սոխ
- 1 Հատ Մեծ քաղցր կարտոֆիլ կամ երկու փոքր
- 2 Հատ ցուկկինի
- 1 Հատ պատիճավոր կարմիր պղպեղ
- 1 tbsp Յուղ
- 2 cm Ոգեվորություն
- 1 tsp Յուրաքանչյուրը չաման, աղացած համեմ, սև մանանեխի սերմեր, պապրիկա փոշի
- 0,5 tsp Դարչին ՝ ըստ ճաշակի
- 0,5 tsp Չիլի փաթիլներ
- 400 g Մանրացված պահածոյացված լոլիկ
- 250 ml կոկոսի կաթ
- 250 ml Բուսական արգանակ
- 1 tbsp թխկու հյութ
- 1 tbsp Apple խնձորի քացախ
- 1 tsp Աղ
- 1 Բուռ Սպանախ կամ շվեյցարական chard
- 4 tbsp Թարմ, թակած համեմ
Հրահանգներ
- Մաքրել սոխը և կտրատել բարակ կես օղակների մեջ: Տապակել տաքացրած յուղի մեջ մեծ կաթսայում մի քանի րոպե: Ավելացնել սխտորը, մանր կտրատած կոճապղպեղը և համեմունքները և տապակել երկու րոպե, մինչև ամեն ինչ սկսի հոտել:
- Կլպել քաղցր կարտոֆիլը և կտրատել կծածի չափը, ցուկկինը կիսով չափ կտրատել և կիսալուսնաձեւ կտրատել: Պապրիկա խորանարդերով: Ամեն ինչ դնել կաթսայի մեջ և տապակել ևս մեկ րոպե։ Լցնել բանջարեղենի արգանակով և կտրատած լոլիկով: Ավելացնել կոկոսի կաթ, թխկի օշարակ, խնձորի քացախ և աղ։ Հասցնել եռման աստիճանի և եփ գալ ցածր և միջին ջերմության վրա մոտ 25-30 րոպե: Սա պետք է հանգեցնի մի փոքր յուղալի, յուղալի սոուսի:
- Վերջապես ծալեք սպանախը կամ շվեյցարական chard-ը և սպասեք, մինչև այն փլվի: Մատուցել համեմով շաղ տալով։ Ռայսը լավ է համադրվում դրա հետ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 67kcalԱծխաջրեր. 4.4gՍպիտակուց ` 0.3gՃարպ: 5.4g
