in Resep

Risotto apel dan bacon

5 dari 1 suara
Total Waktu 1 jam 25 menit
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 4 team Anda
Kalori 154 kkal
Konten show

bahan
 

  • 1 ukuran sedang Apel Pink Lady
  • 2 bawang merah
  • 100 g Irisan daging asap
  • 2 sdm Mentega
  • 250 g Nasi risotto
  • 1 liter Kaldu sayur panas
  • 100 g Parmesan parut segar
  • Garam dan merica

petunjuk
 

  • Kupas bawang dan potong dadu kecil. Cuci apel, potong menjadi dua, seperempat dan buang intinya. Potong apel menjadi daun tipis. 50 g Kukus sampai seperti kaca selama 4-5 menit.
  • 1El mentega dalam panci, tumis nasi risotto di dalamnya sampai transparan. Secara bertahap aduk kaldu panas ke dalam nasi. Biarkan cairan hampir mendidih lagi dan lagi. Biarkan nasi risotto mendidih selama sekitar 20 menit, tambahkan garam dan bumbui merica.
  • Sementara itu, masukkan sisa irisan daging (5 iris) ke dalam wajan dingin, panaskan, goreng hingga garing. Tiriskan irisan daging asap di atas kertas dapur dan potong-potong.
  • Campur apel dan bacon, Parmesan parut segar dan masukkan sisa mentega (1 sendok makan mentega) ke dalam risotto. Sebarkan risotto apel dan bacon di piring dan sajikan dengan hiasan potongan bacon. Tip saya jika Anda suka, Anda bisa mengoleskan Parmesan di atasnya.
Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 154kkalKarbohidrat: 13.4gProtein: 3.7gLemak: 9.5g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Kue Hazelnut dengan Icing Cokelat

Plum – Keju – Kue