John Myers
Konten
show
bahan
- 350 g Apel, kupas, buang bijinya dan potong dadu
- 0,5 Buah jeruk nipis
- 175 g Mentega atau margarin
- 150 g Gula
- 1 paket Gula vanila
- 3 Buah Telur
- 1 mencubit Garam
- 3 tetes Minyak almond pahit
- 100 g Marzipan, parut
- 200 g Tepung
- 50 g tepung makanan
- 3 sdt Bubuk pengembang
- Gula icing untuk taburan
petunjuk
- Sebaiknya marzipan dimasukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 30 menit sebelum digunakan agar mudah diparut. Taburi apel yang dipotong dadu dengan jus lemon agar tidak berubah warna menjadi coklat.
- Untuk adonan, aduk mentega, gula pasir, gula vanila dengan kocokan hand mixer dengan pengaturan tertinggi selama beberapa menit hingga berbusa. Masukkan telur satu per satu. Masukkan juga garam, minyak almond pahit, dan marzipan parut.
- Campur tepung terigu, tepung maizena dan baking powder lalu aduk sebentar dengan api kecil. Terakhir masukkan kubus apel. Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung, lalu ratakan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 60 menit. 65 - menit sampai kuning keemasan. Jika adonan menjadi terlalu gelap menjelang akhir waktu memanggang, tutupi dengan aluminium foil.
- Kemudian biarkan kue dingin di dalam cetakan, lalu keluarkan dari cetakan, biarkan dingin dan taburi dengan gula halus sebelum disajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 356kkalKarbohidrat: 81.8gProtein: 4.9gLemak: 0.5g
