in ,

Kue Apel dan Krim Asam

5 dari 5 orang
Total Waktu 1 jam 30 menit
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 16 team Anda
Kalori 232 kkal

bahan
 

  • 250 g Mentega
  • 500 g Tepung
  • 300 g Gula
  • 4 medium Telur
  • 2 paket Gula vanila
  • 1 mencubit Garam
  • 1,5 paket Bubuk pengembang
  • 1,5 kg Apel (Boskoop)
  • 2 paket bubuk custard z. Memasak
  • 50 ml jus apel
  • 2 cangkir Krim asam
  • 2 sdm Minyak
  • 1 paket Bubuk custard atau masakan
  • Kertas perkamen

petunjuk
 

  • Untuk adonan, potong-potong lemak, taburi tepung, 200 g gula pasir, 1 butir telur, masing-masing 1 pä. Uleni gula vanila dan baking powder lalu dinginkan selama 30 menit.
  • Kupas dan inti apel. 2 SDM. Masukkan gula + 5 sdm air bersama apel ke dalam panci dan didihkan hingga adonan kental. Campur puding bubuk dengan air perasannya hingga mendidih dan aduk ke dalam adonan apel, didihkan lalu sisihkan hingga dingin.
  • Giling adonan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan tusuk beberapa kali dengan garpu. Tempatkan campuran apel di atasnya dan ratakan.
  • Kocok telur yang tersisa dengan gula vanila dan gula sampai berbusa. Krim asam, 1/2 pä. Aduk baking powder, minyak, dan bubuk puding vanila tanpa mendidih. Tuang lapisan gula ke atas massa apel dan pada suhu 180 ° C selama sekitar 40-45 MIn. untuk memanggang.

makanan

Porsi: 100gKalori: 232kkalKarbohidrat: 32.3gProtein: 2.2gLemak: 10.3g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




kue daun bawang cincang

Daiquiri stroberi beku,