Pai Apel dengan Pai Apel Cinnamon Crumble

Adonan:

• Uleni tepung, mentega, garam, dan uleni dengan sedikit air (tetapi sangat sedikit dan hati-hati, tambahkan secara bertahap) untuk membentuk kue shortcrust yang halus dan elastis.

• Sepenuhnya lapisi loyang pai yang sudah diolesi minyak dan kemudian masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 1/2 jam, atau sampai semua persiapan lain yang diperlukan telah dilakukan.

Streusel:

• Sementara itu, campur kacang, tepung, gula dan kayu manis dan tambahkan mentega dalam serpihan. Kocok terlebih dahulu dengan hand mixer pada level tertinggi, lalu beralih ke level pertama dan terus diaduk hingga remahnya bagus dan besar. (semakin panjang, semakin besar). Dinginkan juga.

Penutup:

• Kupas dan inti apel dan potong menjadi irisan tipis. Campur tepung dan kayu manis dan saring di atas apel. Campur semuanya. Menyediakan.

• Panaskan oven hingga 200 °.

Cetakan:

• Kocok telur dengan gula hingga lembut dan aduk ricotta.

Penyelesaian:

• Letakkan apel bubuk di bagian bawah. Tumpuk sesuatu di tengah. Taburkan kismis di atasnya dan sebarkan lapisan gula secara merata ke semuanya. Terakhir, taruh remah-remah di atasnya dan masukkan ke dalam oven.

• Waktu memanggang kira-kira. 50-60 menit. Jika remah berubah warna terlalu cepat, tutupi dengan foil dan turunkan ke 180 °.

• Biarkan kue dingin selama 1 jam. Namun, rasanya juga enak saat masih agak hangat ...............