John Myers
Konten
show
bahan
- Untuk adonan:
- 200 g gula putih
- 250 g Mentega dingin
- 500 g Tepung
- 1 paket Bubuk pengembang
- 1 paket Gula vanila
- 2 sendok makan susu
- 1 Telur
- Semolina
- Untuk menutupi:
- 1 kilogram apel Elstar
- 100 g Kenari
- 1 paket Gula vanila
- 4 sendok makan anggur putih
- 4 sendok makan gula putih
petunjuk
- Kupas apel, buang inti dan potong dadu kecil. Cincang kasar kenari. Masukkan kubus apel dan kenari cincang ke dalam panci. Tambahkan gula pasir dan gula vanila, lalu aduk.
- Tambahkan anggur putih dan biarkan semuanya mendidih sampai kubus apel sedikit melunak. Angkat panci dari kompor dan biarkan semuanya dingin.
- Campur tepung dengan baking powder. Sekarang masukkan ke dalam mangkuk pencampur dan buat kue shortcrust dengan mentega, gula pasir, gula vanila, telur dan susu. Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan kertas timah dan dinginkan selama 30 menit.
- Masukkan dua pertiga adonan ke dalam loyang springform yang sudah disiapkan. Gulingkan ke lantai dan tarik salah satu ujungnya ke atas. Taburi bagian bawahnya dengan semolina. Oleskan campuran kacang apel pada alasnya dan ratakan. Sebarkan sisa adonan di atasnya hingga hancur.
- Tempatkan kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat (konveksi) dan panggang selama kira-kira. 25 - 30 menit. Setelah waktu memanggang, keluarkan dari oven, biarkan dingin selama 15 menit, keluarkan loyang springform dan biarkan dingin.
makanan
Porsi: 100gKalori: 269kkalKarbohidrat: 35.1gProtein: 3.2gLemak: 12.4g
