Alpukat Alih-alih Kacamata Hitam?

Tidak ada buah atau sayuran yang memiliki kandungan lemak lebih tinggi dari alpukat – namun juga sulit dikalahkan dalam hal manfaat kesehatan. Kami menyajikan yang paling penting.

Alpukat melindungi mata

Alpukat mengandung dua karotenoid berbeda (pigmen tumbuhan) yang penting untuk kesehatan mata. Mereka bertindak sebagai apa yang disebut antioksidan – yaitu, mereka melindungi sel kita dari pengaruh berbahaya. Akibatnya, alpukat mencegah perkembangan kerusakan mata yang berkaitan dengan usia. Konsumsi harian melindungi jaringan halus mata dari kerusakan akibat sinar matahari – tapi bukan berarti bisa menggantikan kacamata hitam. Selain itu, buah super mengurangi risiko menderita katarak atau degenerasi makula terkait usia.

Alpukat membantu menyerap nutrisi

Kami berutang fakta bahwa tubuh kita dapat menyerap karotenoid dari alpukat ke kandungan lemaknya yang tinggi. Kandungan lemaknya yang tinggi juga membuat alpukat menjadi lauk yang sempurna. Karena memungkinkan tubuh untuk menyerap nutrisi yang disebut larut dalam lemak seperti vitamin A (misalnya ditemukan pada ikan dan susu), K (misalnya ditemukan pada sayuran hijau), D (misalnya ditemukan pada minyak ikan cod dan kuning telur), dan E (misalnya ditemukan dalam minyak sayur dan sereal). – tanpa lemak, tidak dapat memanfaatkan vitamin ini.

Alpukat mengurangi risiko kanker

Bakat alpukat sebagai antioksidan membuatnya menjadi penangkal berbagai jenis kanker, termasuk kanker mulut, kulit, dan prostat. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2007 menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam alpukat secara selektif mencari, menghambat pertumbuhan, atau bahkan menghancurkan sel-sel prakanker.

Alpukat menurunkan kadar kolesterol

Sebuah studi yang baru-baru ini diterbitkan menunjukkan bahwa makan alpukat setiap hari menurunkan kolesterol karena asam lemak tak jenuhnya dan komponen lain seperti serat. Tingkat kolesterol yang rendah penting untuk kesehatan jantung: Jika terlalu banyak kolesterol disimpan di pembuluh darah, risiko arteriosklerosis meningkat.

Alpukat membantu menurunkan berat badan

Alpukat memiliki proporsi serat makanan yang tinggi – dan itu membantu kita menurunkan berat badan. Menurut sebuah penelitian, 30 gram serat per hari mengarah pada kesuksesan diet yang lebih baik – alpukat ukuran sedang mengandung sekitar 12-14 gram. Buah juga membuat Anda kenyang lebih lama dan dengan demikian melindungi dari mengidam makanan.