Menghindari Limbah Makanan: 5 Tips Paling Penting

Hindari limbah makanan – Tip 1

Buah dan sayuran yang bentuknya aneh sering kali tidak sampai ke rak supermarket. Karena produk ini tidak sesuai dengan norma, mereka dibuang terlebih dahulu.

• Produk-produk yang masih bisa dijual seringkali dibiarkan tergeletak begitu saja dan di beberapa titik juga berakhir di tempat sampah. Anda bisa menangkal pemborosan ini dengan juga membeli buah dan sayur yang bernoda.
• Apalagi jika Anda berencana untuk mengonsumsi buah dan sayuran pada hari yang sama atau keesokan harinya, Anda dapat menjangkau mereka yang memiliki noda tanpa ragu-ragu.
• Karena penyok kecil, goresan, dan perubahan warna tidak terlihat bagus tetapi tidak mempengaruhi rasanya.

Tip 2: Pahami tanggal terbaik sebelum dengan benar

Banyak rumah tangga yang masih membuang makanan yang sebenarnya masih bagus. Alasan untuk ini sering kali merupakan tanggal terbaik sebelum terlampaui.

• Tanggal terbaik sebelum hanya menunjukkan kapan suatu produk dapat digunakan setidaknya. Namun, makanan kering khususnya, seperti nasi, pasta, dan gula, bisa dinikmati dalam waktu lama.
• Tip: Selalu cicipi apakah makanannya masih enak. Mengandalkan indra Anda. Jika suatu produk masih berbau, terasa, dan terlihat bagus, Anda masih bisa menggunakannya.

Tip 3: Jangan membeli terlalu banyak

Makanan segar khususnya tidak memiliki umur simpan yang lama. Karena itu, sejak awal, belilah hanya sebanyak yang benar-benar dapat Anda gunakan.

• Meskipun kedengarannya kuno: tulis daftar belanjaan. Ini memungkinkan Anda untuk memikirkan apa yang sebenarnya ingin Anda masak selama beberapa hari ke depan. Membeli hanya bahan makanan yang benar-benar Anda butuhkan tidak lagi sulit.
• Jika Anda akhirnya membeli terlalu banyak, Anda dapat membekukan atau mengawetkan makanan berlebih. Dengan cara ini produk tidak rusak. Anda kemudian dapat menggunakannya di lain waktu.

Tip 4: Gunakan sisa makanan

Jangan membuang makanan yang sudah tidak segar lagi. Anda masih bisa membuat hidangan lezat dari banyak.

• Jadilah kreatif: Jika Anda memiliki sedikit sisa dari hari sebelumnya, Anda mungkin bisa menambahkannya ke hidangan berikutnya. Sup, semur, kari, dan panci sayuran dapat ditingkatkan dengan sisa makanan.
• Tip: Anda juga bisa mengolah sayuran dan buah yang terlalu matang menjadi smoothie hijau.

Tip 5: Berbagi makanan – berikan makanan

Anda juga bisa memberikan sisa makanan Anda kepada orang lain. Sekarang ada banyak cara online untuk melakukan ini.

• Hal ini dimungkinkan, misalnya, dengan organisasi Foodsharing. Anda dapat menawarkan bahan makanan di situs web mereka. Orang lain yang membutuhkannya kemudian dapat menjemput Anda dari Anda. Penawaran ini gratis untuk kedua belah pihak.
• Ada juga grup berbagi makanan khusus di Facebook. Jika Anda ingin terlibat, Anda dapat bergabung dengan grup di dekat Anda di sana.