Panggang: Bayam dan Ricotta Lasagna

Dari tepung 3 butir telur, sedikit garam, 1-2 sendok makan minyak zaitun dan mungkin air, siapkan adonan menjadi bola dan diamkan selama kurang lebih 30 menit

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan bayam dan masak hingga tomat agak dingin, tambahkan ricotta dan olesi loyang dengan mesin pasta juga ambil piring yang sudah jadi. Kurangi krim, angkat dari kompor, tambahkan keju, masukkan telur, tambahkan sedikit anggur putih, bumbui dengan garam dan merica, lalu tuangkan di atas lasagna. Panggang semuanya pada suhu 200 ° C selama sekitar 15-20 menit.