John Myers
Konten
show
bahan
lantai
- 100 g Mentega
- 1 bagian Telur
- 250 g Tepung tipe 550
- 100 g Gula
- 1 mencubit Garam
- 0,5 paket Bubuk pengembang
Lapisan pertama
- 1 paket bubuk custard
- 375 ml susu
- 4 sendok makan Gula
- 200 g Keju krim alami
- 1 bagian Kuning telur organik
- 500 g Blackberry atau blueberry dari hutan
lapisan 2
- 1 bagian bubuk custard
- 375 ml susu
- 2 sendok makan Gula
- 100 g Mentega
- 100 g Gula
- 4 bagian Kuning telur
- 5 bagian Putih telur
- 1 mencubit Garam
petunjuk
Persiapan:
- Buat dua puding custard dengan hanya 375 ml susu setiap kali dan biarkan dingin. Digunakan untuk lapisan individu.
lantai
- Buat kue shortcrust dari mentega, tepung, gula, telur, garam, dan baking powder. Gulung di antara cling film, masukkan ke dalam loyang kue bundar dan distribusikan. Menarik ujungnya tidak perlu, tapi bisa.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama sekitar 10-12 menit.
1. Schicht
- Campur puding vanila kental yang agak dingin dengan krim keju dan kuning telur. Lipat beri dengan hati-hati dan tuangkan campuran ke dasar yang sudah dipanggang.
- Kira-kira Panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat.
2.Schicht
- Aduk mentega dan gula ke dalam puding yang agak hangat. Biarkan agak dingin lalu tambahkan kuning telur.
- Kocok putih telur dengan sedikit garam untuk membentuk putih telur yang sangat keras dan, sesaat sebelum akhir waktu pemanggangan kedua, aduk campuran puding dan putih telur dengan hati-hati dengan pengocok.
- Oleskan krim pada kue dan masukkan kembali ke dalam oven. Sekarang panggang lagi selama 20-25 menit pada suhu 200 derajat, sampai permukaannya mulai berubah warna.
- Biarkan dingin sepenuhnya di dalam kaleng. Yang terbaik adalah menaruhnya di lemari es pada akhirnya.
- Tips 10: Sebaiknya kue dipanggang satu hari sebelum dikonsumsi agar benar-benar keras bagian dalamnya. Jika Anda memotongnya segar, lapisan blueberry mungkin mulai luntur.
makanan
Porsi: 100gKalori: 250kkalKarbohidrat: 30gProtein: 2gLemak: 13.5g
