John Myers
Konten
show
bahan
Adonan
- 125 g Mentega
- 100 g Gula tebu mentah
- 2 bagian Telur, ukuran L
- 200 g Tepung dieja tipe 630
- 1 mencubit Garam
- 2 sendok teh Bubuk pengembang
- 1 sendok teh kulit jeruk
- 4 sendok makan jus jeruk
Lapisan perantara
- 4 sendok makan Selai jeruk
Lapisan serpihan
- remah kue
- 4 sendok makan Grand Marnier
- 1 cangkir Krim
Pengecoran
- 200 g Gula bubuk
- 2 sendok makan jus jeruk
...juga
- Lemak dan remah-remah untuk bentuknya
petunjuk
Adonan
- Buat adonan kental dari semua bahan dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dihancurkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar. 175 derajat selama 30 - 40 menit. Keluarkan dan biarkan dingin.
- Lubangi kue dengan sendok. Seharusnya tetap sekitar satu cm di sekelilingnya.
Lapisan perantara
- Olesi kue yang berlubang dengan selai jeruk.
Lapisan serpihan cangkang
- Rendam remah kue dengan Grand Marnier dan diamkan beberapa saat (mungkin semalaman).
- Kocok krim dan campur dengan remah kue yang sudah direndam. Sebarkan campuran ini di atas selai jeruk dan ratakan.
Pengecoran
- Campur gula halus dengan jus dan distribusikan secara merata ke remah-remah. Kemudian dinginkan selama kurang lebih satu jam lalu sajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 351kkalKarbohidrat: 51gProtein: 0.3gLemak: 13.3g
