John Myers
Konten
show
bahan
- 50 g Cokelat dark couverture
- 5 sdm Minyak bunga matahari
- 200 ml susu
- 100 ml yogurt
- 250 g Tepung dieja tipe 630
- 2 sdm Bubuk kokoa
- 50 g Gula tebu mentah
- 3 sdt Bubuk pengembang
- 2 ukuran sedang pisang segar
- 75 g Gula bubuk kakao
- 2 sdm Air suam-suam kuku
- 3 sdm hazelnut
- 1 Telur
petunjuk
- Potong cokelat hitam couverture menjadi potongan-potongan besar dan lelehkan dengan minyak dalam panci di atas penangas air hangat dengan api kecil.
- Campur susu, telur dan yoghurt dengan pengocok. Kupas pisang dan potong dadu kecil. Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir dan baking powder dalam wadah. Lipat pisang dengan hati-hati, lalu masukkan campuran susu-yoghurt-telur Tambahkan campuran minyak dan aduk sebentar dengan sendok kayu. Panaskan oven hingga 180 derajat.
- Lapisi lubang lembar muffin dengan cetakan muffin silikon. Oleskan adonan muffin di atas cetakan dan panggang dalam oven selama 20-25 menit. Biarkan menguap dalam cetakan selama 5-10 menit. Cincang kasar hazelnut. Masukkan gula bubuk kakao ke dalam cangkir dengan air. Aduk hingga rata, olesi muffin pisang-cokelat dengan kuas dan taburi dengan hazelnut. Biarkan muffin dingin di rak kawat.
makanan
Porsi: 100gKalori: 272kkalKarbohidrat: 27.7gProtein: 5.7gLemak: 15.3g
