John Myers
Konten
show
bahan
- 150 g Labu kuning
- 0,25 ujung kaki Bawang putih
- 1 sdm Marjoram kering
- 8 Acar tomat kering
- 100 g Sbrinz parut
- 4 Beef rump steak (masing-masing sekitar 150gr)
- 2 sdm Minyak zaitun
- Garam dan merica
petunjuk
- Parut labu dengan halus. Tepuk-tepuk tomat kering sampai kering, lalu cincang halus.
- Masukkan sbrinz ke dalam mangkuk. Tambahkan labu, bawang putih, marjoram dan tomat kering, campur semuanya. Bumbui dengan merica.
- Memanaskan lebih dulu oven ke oven kipas 230 ° C.
- Bumbui steak daging sapi dengan garam di kedua sisinya. Panaskan minyak zaitun dengan kuat di wajan. Goreng steak sekitar 1/2-1 menit di setiap sisinya. Tempatkan steak di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Sebarkan kerak di atas steak seperti gunung.
- Panggang steak dalam oven di alur tengah selama 5-6 menit. Keluarkan baki dari oven dan diamkan selama 5 menit, lalu sajikan.
- Pergi dengan kentang panggang.
