Konten
show
bahan
bola sumsum palsu
- Beberapa tulang sup
- 2 sdm kaldu instan
- 2 cangkir sup sayuran
- 1 Cangkir Mie kerang
- Pala
- Garam dan merica
- 1 Sanggul
- 1 Telur
- Bangun tepung
- 100 g Mentega
- 1 sdm Peterseli
- Pala yang baru diparut
- Garam dan merica
petunjuk
- Didihkan banyak air bersama sup daging dan tulang. Kalau sudah mendidih semuanya downshift supaya mendidih pelan-pelan, kurang lebih satu jam, lalu kuali diangkat dan kuah sayurnya masak beberapa menit, lalu dimasukkan mie dan bumbui sesuai selera.
- Untuk siomay, rendam roti gulung, peras hingga rata, klarifikasi telur, tepung terigu, mentega dan tambahkan peterseli, bumbu dan aduk semuanya hingga rata.
- Bentuk siomay dan buat 1 tes siomay, kalau sampai pecah pakai tepung terigu dibawahnya.
- Biarkan pangsit terendam dalam sup lalu sajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 473kkalKarbohidrat: 4.5gProtein: 5.9gLemak: 48.7g