John Myers
Konten
show
bahan
- 100 g Bihun
- 1 Paprika merah
- 1 Paprika hijau
- 2 Siung bawang putih ditekan
- 3 Bawang merah segar
- 1 sdt Jahe bubuk
- 2 sdt Ajvar
- 0,5 sdt Jintan bubuk
- 3 batang Peterseli cincang
- 3 batang Tarragon yang baru dicincang
- 3 sdm Jus lemon segar
- 40 g Minyak yg dicairkan
- 6 Lembaran kue strudel, kue filo atau yufka, 30 x 31 cm; di rak berpendingin
- Garam lada
- krim tanaman
petunjuk
- Siapkan bihun dalam air asin sesuai petunjuk pada kemasannya, tiriskan.
- Buang bagian dalam paprika, cuci dan potong halus. Kupas bawang merah dan potong kecil-kecil juga.
- Goreng paprika, bawang merah, dan bawang putih dengan sedikit krim sayur selama kurang lebih 4 menit. Tambahkan pasta, bumbui dengan ajvar, biji jintan, jahe, garam dan merica. Tambahkan peterseli dan tarragon dan bumbui dengan jus lemon.
- Olesi selembar adonan strudel dengan sedikit mentega, tutupi dengan lembaran lain, olesi dengan mentega dan letakkan lembaran lain di atasnya. Susun separuh isian di tengahnya., Letakkan sudut adonan di atas isian dan oles tipis dengan mentega. Lakukan sampai isian benar-benar tertutup.
- Siapkan pastilla lagi dengan sisa bahan. Panaskan krim nabati dalam wajan dan goreng pastilla di kedua sisinya selama sekitar 2-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 255kkalKarbohidrat: 7.9gProtein: 1.9gLemak: 23.5g
