John Myers
Konten
show
Bibimbap adalah resep Korea yang populer. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda bahan apa saja yang Anda perlukan untuk resep asli dan cara terbaik untuk melanjutkan persiapannya.
Resep Bibimbap Asli – Bahan-Bahannya
Untuk memasak masakan tradisional Korea, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 600 gram nasi bulir pendek
- 340 gram tauge
- 230 gram bayam
- 1 buah wortel ukuran besar
- 1 cabai merah
- 1 zucchini besar
- Mentimun 1
- 3 bawang hijau
- 250 gram daging sapi tanpa lemak
- 4 telur
- minyak sayur
- minyak wijen
- biji wijen
- Garam
- bawang putih
- kecap
- madu atau gula
- Pasta pedas
Begini cara mempersiapkan semuanya
Sebelum Anda mulai memasak hidangan, Anda harus menyiapkan beberapa hal:
- Masak nasi sesuai petunjuk kemasan.
- Untuk menyiapkan tauge, Anda perlu memasaknya dalam satu liter air dengan 2 sendok teh garam selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang dengan tutupnya tertutup. Jika waktunya habis, keluarkan separuh kecambah dan biarkan separuh lainnya di dalam air untuk nanti disajikan sebagai sup.
- Campur separuh lainnya dengan 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh bawang putih cincang, dan 2 sendok teh minyak wijen.
- Tempatkan bayam dalam mangkuk tahan microwave dan isi dengan air. Jika wattnya tinggi, bayam sekarang harus di microwave selama kurang lebih 2 menit. Sementara itu, siapkan semangkuk air dingin dan es untuk memasukkan bayam setelah waktunya habis.
- Potong bayam yang sudah direbus menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan 1 sendok teh bawang putih, 1 sendok teh minyak wijen, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh biji wijen.
- Sekarang siapkan sayuran lainnya: potong wortel menjadi irisan halus dan campur dengan sedikit garam, buang biji paprika, dan potong juga menjadi irisan tipis. Lakukan hal yang sama dengan zucchini.
- Potong mentimun menjadi dua memanjang dan potong menjadi irisan tipis. Garam mentimun dan zucchini.
- Juga, potong daun bawang dan beberapa siung bawang putih.
- Goreng juga telur menjadi telur goreng.
- Sekarang untuk dagingnya: potong tipis-tipis dan campur dengan 1 sendok teh bawang putih, 1 sendok teh kecap asin, 1 sendok teh madu, 2 sendok teh minyak wijen, dan 1 sendok teh biji wijen. Lalu letakkan daging dalam keadaan tertutup di lemari es.
