Kopi aromatik sudah lama tidak lagi sekadar minuman penyegar dan sudah menjadi bagian dari ritual tertentu. Banyak orang yang memperhatikan pilihan kopi dan cara menyiapkannya.
Rahasia kopi instan
Jawaban atas pertanyaan mengapa Anda tidak bisa merebus kopi sangat sederhana: air yang terlalu panas meningkatkan aroma dan rasa bahan tambahan non-alami pada produk.
Lalu apakah kopi instan bisa diseduh dengan air dingin? Mari kita perhatikan diagram yang akan menjelaskan cara menuangkan kopi instan dengan benar.
- Tuang isi kantong ke dalam cangkir.
- Tambahkan satu sendok makan air dingin.
- Menggerakkan.
- Baru kemudian tambahkan air panas.
Dengan cara ini, rasa kopinya jauh lebih enak dan lembut.
Cara menyeduh kopi bubuk
Jika Anda tidak memiliki pembuat kopi atau kalkun, Anda bisa menyeduh kopi bubuk dalam cangkir biasa. Lebih baik memanaskannya terlebih dahulu dengan membilasnya dengan air mendidih.
- Tuang kopi bubuk ke dalam mangkuk.
- Tuangkan air panas ke atasnya.
- Tutupi dengan penutup atau piring kecil.
- Biarkan meresap selama beberapa menit.
Jika Anda menuangkan air mendidih ke atas kopi bubuk dan segera meminumnya, Anda akan merasakan rasanya menurun. Sebaiknya biarkan aroma dan rasanya terungkap dengan menunggu sebentar.
Para ahli merekomendasikan menyeduh kopi pada suhu 90 hingga 96 derajat Celcius.