Emma Miller
Vodka adalah minuman beralkohol yang sangat populer di Ukraina, yang dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama karena komposisinya yang sederhana. Banyak orang Ukraina memiliki beberapa botol "untuk cadangan" - untuk liburan atau depresi.
Bisakah Anda diracuni oleh vodka lama – nuansa dan kekhasan
Vodka hadir dalam dua jenis – sederhana dan spesial. Vodka sederhana hanya mengandung etil alkohol dan air, sehingga minuman seperti itu dapat disimpan dalam waktu lama. Vodka khusus tidak hanya istimewa - mungkin mengandung aditif yang tidak memungkinkannya memperpanjang umur simpan untuk jangka waktu yang tidak terbatas. Vodka semacam itu selalu memiliki tanggal akhir konsumsi yang tertulis di atasnya - jadi lebih tenang baik bagi produsen maupun konsumen.
Umur simpan optimal bahkan vodka mewah maksimal 5 tahun. Banyak merek merekomendasikan untuk mengonsumsi minuman tersebut dalam 1-2 tahun, sedangkan tincture berbahan dasar vodka lebih baik diminum dalam waktu enam bulan setelah produksi. Jika jangka waktunya terlampaui, minuman tersebut menjadi beracun.
Bisakah Anda menyimpan vodka di lemari es – aturan dasar
Membeli kapal dengan cairan berharga, berikan kondisi penyimpanan yang ideal:
- suhu dari +5 ° C hingga +20 ° C;
- tidak adanya sinar matahari langsung;
- Kelembaban tidak lebih tinggi dari 85%.
Terlepas dari berapa lama Anda akan menyimpan vodka, wadah yang ideal untuk itu adalah gelas. Plastik tidak cocok, karena memasuki reaksi kimia dengan etil alkohol dan air, ia mulai "mengeluarkan" racun. Vodka memperoleh bau dan rasa yang tidak enak atau bahkan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.
Kiat yang berguna: simpan vodka secara vertikal, bukan horizontal - jika cairan bersentuhan dengan tutupnya, itu akan menyerap zat sintetis, dan ini mengancam untuk mengubah rasanya.
Cara menyimpan vodka terbuka – rekomendasi
Dalam wadah terbuka, Anda juga bisa menyimpan vodka, tetapi tidak lama - hanya tiga bulan. Di sebelah minuman terbuka tidak boleh ada "tetangga", mengeluarkan bau menyengat - vodka pasti akan diisi dengannya. Memperpanjang umur simpan bahkan tidak akan membantu lemari es – dengan memecahkan kekencangan botol, Anda memberi "lampu hijau" pada uap alkohol. Mereka keluar, dan kualitas vodka menurun, begitu juga dengan karakteristik rasanya.
Anda bisa menyimpan vodka di lemari es atau lemari dapur, yang utama adalah mengamati kondisi yang dijelaskan di atas. Anda tidak boleh memasukkan minuman seperti itu ke dalam freezer - minuman itu dapat membeku atau mulai mengkristal karena tidak semua produsen dengan jujur \ub\ubmenunjukkan komposisinya. Akibatnya, endapan akan terbentuk di dasar botol – vodka harus dibuang. Jadi ternyata freezer hanya bisa digunakan untuk mendinginkan minuman dengan cepat.
