Emma Miller
Makanan penutup ini baru diproduksi pada paruh kedua abad terakhir, dibuat dengan kacang-kacangan atau biji-bijian.
Permen seperti itu dapat dengan mudah dibuat di rumah – tidak memerlukan banyak bahan dan waktu.
Cara memasak permen dengan kenari – resep makanan penutup yang datang
Bahan:
- Kenari panggang (Anda bisa menambahkan hazelnut, almond, dan kacang tanah) – 300 gram;
- 1 putih telur (sekitar 60 g);
- Gula bubuk – 70 gram;
- Gula vanila secukupnya;
- Cokelat hitam – 200 gram.
Cara memasak kue meteorit
Potong kacang dalam blender. Ukurannya tidak boleh terlalu kecil.
Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, campur protein, gula halus, dan gula vanila, tambahkan sebagian besar kacang, dan masukkan semuanya ke kompor dengan api sedang. Panaskan campuran selama sekitar 10 menit dan aduk terus. Kemudian tuangkan sisa kacang ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Buatlah agar massa menjadi homogen.
Lapisi loyang atau papan dengan perkamen. Sendokkan sebagian kacang ke atas perkamen, yang kemudian Anda akan membentuk Meteorit. Lalu masukkan campuran kacang ke dalam lemari es selama 10 menit.
Selama waktu ini, lelehkan coklat dalam penangas air.
Bentuk permen dari massa kacang, celupkan dengan garpu ke dalam coklat leleh, dan letakkan di atas perkamen.
Anda bisa menyantap makanan penutup setelah coklatnya mengeras.
