Emma Miller
Sandwich Malam Tahun Baru bukan hanya cara cepat untuk memuaskan rasa lapar, tetapi juga penyelamat yang nyata bagi para juru masak. Mereka dapat berfungsi sebagai camilan di antara waktu makan, sebagai hidangan pembuka, atau bahkan sebagai hiasan meja.
Sandwich yang dilucuti
- roti - 8 potong;
- zaitun hitam – 1 bungkus;
- keju – 100 gr;
- wortel – 3 buah;
- telur - 3 buah;
- Bawang putih;
- mayones.
Ambil telur rebus dan wortel. Kemudian parut bawang putih dan keju, gabungkan dengan mayones dan kuning telur, bumbui, dan aduk. Sebarkan campuran pada irisan roti.
Untuk dekorasi, potong buah zaitun menjadi potongan-potongan kecil, lalu parut halus putih dan wortel. Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam potongan-potongan di atas sandwich.
Sandwich pohon Natal
- roti - 250 g;
- mentimun - 1 buah;
- keju leleh - 150 g;
- telur – 2 unit;
- moster;
- mayones.
Parut telur rebus dan keju di parutan dan aduk. Dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan mustard, lalu campur lagi. Potong irisan roti menjadi segitiga dan lapisi dengan campuran ini. Potong mentimun menjadi irisan tipis dan atur dengan potongan menghadap ke bawah, meniru cabang-cabang pohon Natal. "Pohon" yang dihasilkan dapat dihias dengan kaviar merah dan irisan keju atau tomat.
Sandwich keju dan ham
- baguette – 24 irisan;
- minyak zaitun;
- keju brie – 300 gr;
- ham – 24 irisan;
- moster.
Olesi irisan baguette dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 10-15 menit, keluarkan dan biarkan dingin. Kemudian sebarkan keju brie di atasnya dan taruh ham. Oleskan mustard di atasnya sesuai selera. Sandwich yang luar biasa untuk meja liburan ini dapat dihias dengan sayuran apa pun yang Anda suka.
Sandwich sosis untuk meja pesta
- roti;
- salami – 100 gram;
- mentimun - 1 buah;
- mentega - 100g;
- jamur acar - 30 g;
- dil.
Sandwich untuk meja pesta dengan sosis tidak akan pernah kehilangan relevansinya. Oleskan mentega pada roti, dan taruh irisan salami di atasnya. Potong jamur menjadi irisan tipis dan letakkan di atas sosis. Tempatkan irisan mentimun di samping salami. Anda bisa menaburkan peterseli atau adonan di atas sandwich.
Sandwich salad kepiting
- baguette atau roti biasa – 1 pc;
- tongkat kepiting - 150 g;
- mentimun – 70 gr;
- keju leleh – 100 gr;
- adas;
- mayones.
Potong tongkat kepiting dan mentimun menjadi kubus kecil, parut keju, dan potong dill dengan pisau. Campur semuanya dan tuangkan mayones di atasnya. Agar roti tidak kendur di bawah salad, Anda bisa memanggangnya di oven atau di atas panggangan. Setelah itu, sebarkan campuran yang dihasilkan pada irisan.
Sandwich sprat itu indah
- roti;
- Bawang putih;
- sprat kalengan - 1 toples;
- tomat ceri - 5 buah;
- mayones;
- peterseli.
Campur bawang putih yang dihancurkan dengan mayones. Sebarkan campuran di atas roti, dan taburkan peterseli di atasnya. Letakkan sprat di atas roti dan hiasi sandwich dengan tomat yang diiris menjadi irisan tipis.
