Emma Miller
Biasanya, musim pengalengan berakhir pada bulan Oktober dan November. Saat ini rak dapur atau ruang bawah tanah sudah penuh dengan makanan kaleng yang lezat, dan ibu rumah tangga hanya bisa memberikan sentuhan akhir.
Mengawetkan untuk musim dingin di bulan Oktober dan November – pilihan
Bahkan saat ini, di akhir bulan, dan kemudian di bulan terakhir musim gugur, Anda masih punya waktu untuk mengawetkan beberapa makanan enak, seperti buah-buahan dan beri, serta beberapa sayuran dan salad sayuran.
jamur dan bawang
Jamur beech acar yang dimasak cepat – adalah salah satu pilihan untuk pengawetan musim dingin yang sukses. Setiap ibu rumah tangga bisa membuatnya karena jamur kini masih bisa dibeli di toko atau di pasar dengan harga yang kurang lebih terjangkau. Jamur acar juga termasuk dalam daftar ini – tergantung jamur mana yang Anda sukai. Sebelumnya kita juga telah membahas tentang cara memasak jamur tiram, bagi yang ingin memanggangnya dengan nikmat atau mengasinkannya untuk musim dingin.
Anda bahkan dapat membuat acar bawang bombay untuk musim dingin, sehingga Anda selalu memiliki akses ke sayuran tajam untuk melengkapi hidangan apa pun.
Kubis
Sauerkraut dianggap salah satu yang paling enak. Kubis ala Korea adalah pilihan lain untuk casserole musim dingin, tetapi bagi mereka yang lebih menyukai camilan pedas. Nah, bagi yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk mengalengkan, seperti asinan kubis renyah yang dimasak cepat selama 3 jam – akan sangat berguna jika Anda ingin membuat camilan seperti itu untuk makan malam.
Paprika dan tomat
Paprika adalah sayuran enak dan sehat yang juga bisa dikalengkan. Gema nenek untuk musim dingin – juga merupakan pilihan yang baik, jika Anda menyukai makanan kaleng semacam ini.
Sedangkan untuk tomat harganya cukup mahal, namun jika Anda menyukai sayuran ini dan ingin menutup tomat pedas untuk musim dingin, harganya tidak akan membuat Anda malu. Pemula yang lezat juga akan berupa acar tomat – dapat disajikan langsung di meja atau digulung dalam stoples. Kami juga berbicara tentang cara memasak tomat hijau yang enak – saran bagi mereka yang lebih menyukai jenis tanaman sayuran ini.
Saus sayur, pasta, dan adjika
Saus sayuran untuk musim dingin adalah pengalengan serbaguna yang kemudian dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Sama seperti saus borsch untuk musim dingin adalah tongkat penimbun mana pun. Ajika Georgia merupakan sambal unik yang disukai para pecinta pedas, oleh karena itu kami sangat merekomendasikan untuk membuatnya. Pasta tomat untuk musim dingin – permulaan yang sukses bagi mereka yang berpikir ke depan – dengan membuatnya, Anda tidak perlu membuang waktu setiap kali untuk saus seperti itu di masa mendatang.
Kacang dan Bit
Kacang dalam tomat untuk musim dingin – pilihan pengalengan yang lezat tidak hanya untuk vegetarian tetapi juga bagi mereka yang menyukai kacang-kacangan. Kaviar bit untuk musim dingin adalah persiapan yang lezat dan sehat, yang kini tersedia untuk semua orang karena harga sayuran di toko sangat murah.
Apel dan raspberry
Meskipun pohon apel tidak lagi berbuah, Anda dapat menemukan varietas apel yang murah di toko. Anda bisa membuat manisan lezat darinya. Sebelumnya, kita telah berbicara tentang apa yang bisa Anda buat dari apel untuk musim dingin – daftarnya menunjukkan selai, selai, dan berbagai kelezatan. Selai apel untuk musim dingin – persiapan bermanfaat lainnya yang disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Banyak dari Anda mungkin menemukan resep praktis kolak apel untuk musim dingin – minuman yang lezat dan sehat.
Menjawab pertanyaan tentang apa yang harus dimasak dari cranberry, kami memberikan contoh beberapa opsi paling sukses untuk mengawetkan buah beri musim dingin.
Labu dan buckthorn laut
Acar labu untuk musim dingin – persiapan yang tidak biasa, yang sangat mungkin dilakukan pada bulan Oktober dan November – ada banyak pilihan budaya ini di rak-rak toko. Bagi mereka yang tertarik dengan cara menyimpan buckthorn laut untuk musim dingin, agar selalu memiliki akses ke buah beri yang bermanfaat.
Kacang-kacangan
Kacang juga merupakan produk pengalengan yang terjangkau dan dapat digunakan dengan baik. Misalnya saja selai kacang yang tidak hanya enak dan menyehatkan, tetapi juga sangat mudah dibuat bahkan bagi mereka yang belum pernah mengalengkan apa pun. Jika karena alasan tertentu opsi ini tidak cocok untuk Anda dan pertanyaan tentang apa yang harus dibuat dari kacang untuk musim dingin masih ada, kami telah mengumpulkan beberapa resep untuk ajika, Kozak, dan hidangan orisinal lainnya.
