John Myers
Makanan berwarna tidak hanya terlihat bagus, tetapi juga sering dinilai dengan bahan-bahan yang berharga. Anda dapat mengetahui di sini apakah It drink Blue Matcha yang baru adalah bagian darinya dan apa yang dapat Anda lakukan dengannya.
Efek dan resep: matcha biru
Sebagai bubuk hijau yang dicampur dengan air untuk membuat teh, matcha ada di bibir semua orang, tidak hanya di Jepang. Minuman dan makanan teh hijau telah menjadi tren makanan yang tersebar luas dan matcha latte, kue matcha, dan kue teh matcha memperkaya menu kami. Kafein yang terkandung membangkitkan semangat, selain itu zat tumbuhan sekunder dari tanaman teh hijau dikatakan memiliki efek positif sebagai antioksidan. Namun, blue matcha bukanlah produk yang terbuat dari daun teh kering, melainkan diperoleh dari bunga tanaman butterfly pea. Afinitas nama hanya dihasilkan dari metode persiapan yang serupa.
Lebih banyak pewarna daripada obat ajaib
Dengan Blue Matcha, efek yang menguntungkan kurang penting dibandingkan dengan Matcha hijau. Meskipun ada penelitian bahwa bubuk bunga dapat membantu mengurangi stres dan memperkuat daya ingat, hal ini belum terbukti secara ilmiah. Hal yang sama berlaku untuk efek teh matcha. Satu hal yang pasti: Dengan matcha biru, makanan bisa diwarnai secara alami sehingga menjadi eye-catcher di gelas dan di piring. Sama seperti kunyit latte, akar kunyit berwarna sangat kuning membuka kobaran warnanya, minuman susu yang trendi ini dapat direndam dalam warna biru pekat dengan satu sendok teh bubuk matcha biru. Rasa bunga yang sedikit manis menggarisbawahi karakter minuman ringan. Selain teh hangat, Anda bisa menggunakan bubuk yang dilarutkan dalam air mendidih dan didinginkan untuk minuman dingin seperti smoothie, jus, dan spritzer. Ngomong-ngomong, minuman teh biru yang dikenal dengan nama “Smurf Latte” ini tidak dibuat dengan matcha biru, melainkan dengan bubuk spirulina. Alga juga berubah menjadi biru.
Cara menggunakan bedak: Resep dengan matcha biru
Jika Anda ingin bereksperimen dengan warna di dapur, berikut beberapa ide resep yang menggunakan bubuk matcha biru sebagai alternatif atau pelengkap bahan pewarna yang disarankan:
- bubur matcha
- Mangkuk smoothie
- Jus Apel Matcha
- puding chia
- kue matcha
- pancake
- roti putri duyung
Orang-orang yang sangat kreatif mencampur minuman matcha dengan jus lemon dan bahan-bahan serupa dan menemukan nuansa baru berulang kali. Kami harap Anda senang bereksperimen!
