Kacang dan Jamur Brasil: Anda Harus Tahu Itu

Kacang brazil dikenal rentan terhadap jamur. Dalam tip makanan ini Anda akan mengetahui apa yang harus Anda perhatikan demi kesehatan Anda.

Kacang brazil rentan terhadap jamur

Meskipun kacang Brazil sehat, mereka sangat rentan terhadap jamur dan racun jamur tertentu.

• Ini terutama berlaku untuk kacang Brazil yang dikupas. Oleh karena itu, wajib untuk memeriksa kacang impor dengan lampu UV khusus pada saat kedatangan.
• Pemeriksaan ini penting, tetapi hanya memberikan informasi tentang kemungkinan infestasi pada saat pengangkutan.
• Jika Anda telah membeli kacang Brazil yang sudah dikupas, pastikan untuk menyimpan kemasan yang sudah dibuka di lemari es. Anda juga harus mengonsumsi kacang tepat waktu.
• Kacang Brazil dalam cangkang memiliki umur simpan yang sedikit lebih lama. Anda dapat menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk hingga dua bulan.

Kapan membuang kacang Brazil

Anda belum tentu melihat racun jamur. Itulah mengapa penting untuk memercayai indra Anda.

• Kacang brazil harus berwarna putih dan keras, rasanya agak manis.
• Jika kacang Brazil berubah warna atau berbau apak, sebaiknya segera dibuang.
• Jika kacang Brazil terasa pahit, jangan ditelan tapi dimuntahkan.
• Omong-omong, Anda harus menghindari kacang Brazil sama sekali selama kehamilan.