John Myers
Konten
show
bahan
adonan
- 250 g Tepung gandum
- 20 g Ragi segar
- 1 sdt gula putih
- 2 sdm Air hangat
- 1 sdt Garam bawang putih
- 100 ml Air hangat
tatahan
- 100 g Labu butternut
- 50 g Perut babi potong dadu
petunjuk
Mempersiapkan adonan
- Masukkan tepung ke dalam kunci dan bentuk lubang... Kupas ragi ke dalamnya, campur dengan gula pasir dan 2 sendok makan air lalu tutupi dengan sedikit tepung... kira-kira. Bacalah selama 15 menit
Persiapan lauk pauk
- Kupas, buang bagian tengahnya, dan parut halus labu tersebut... hilangkan lemak berlebih dari dagingnya
Produksi adonan
- Uleni adonan dengan labu kuning, bacon, garam bawang putih dan 100 ml air (berkisar 10 menit) lalu tutup dan biarkan mengembang di tempat hangat selama kurang lebih 60 menit. menit
untuk memanggang
- Panaskan oven hingga 50°C...letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti, taburi dengan air dan tambahkan mangkuk tahan api berisi air...Masak terlebih dahulu dalam oven selama kurang lebih 30 menit... naikkan suhu menjadi 180°C dan Panggang roti kurang lebih 40 menit..keluarkan dan biarkan dingin
Melayani
- Untuk menyajikannya, potong kira-kira. Irisan roti setebal 1 cm dan taruh di keranjang roti di atas meja atau dijadikan lauk dengan sup/rebusan atau kari
makanan
Porsi: 100gKalori: 219kkalKarbohidrat: 28.8gProtein: 6.5gLemak: 8.6g
