ROTI: Roti Gandum

Campur bahan kering, lalu tambahkan minyak, madu dan 700 ml air hangat, lalu uleni semuanya menggunakan food processor. Biarkan mengembang di tempat hangat selama satu jam.

Uleni adonan dengan baik, bagi menjadi dua bagian dan letakkan masing-masing dalam bentuk gulungan besar di loyang roti. TIPS: Saya membagi lagi penggilas adonan dan memasukkannya menjadi dua bagian ke dalam loyang roti. Kedua bagian tersebut nantinya dapat dengan mudah dipisahkan satu sama lain.

Biarkan mengembang selama 45 menit lagi. Panaskan oven hingga 220 derajat, letakkan mangkuk tahan api berisi air di atas lantai oven. Olesi permukaan adonan dengan air, panggang selama 10 menit pada suhu 220 derajat. Kemudian turunkan oven ke 200 Gard dan panggang lagi selama 45-50 menit.

Biarkan dingin dengan baik di rak kawat.