Gulai Oven Bulgaria

• Bilas goulash sapi dan keringkan.
• Kupas bawang dan potong kasar. Cuci, bersihkan, dan potong dadu paprika. Bilas zucchini dan potong kasar. Bilas terong dan potong kasar. Sikat dan potong empat bagian jamur.
• Masukkan tomat pizza dan tomat yang sudah disaring ke dalam piring besar tahan oven. Taruh gulai daging sapi muda dan sayuran yang sudah disiapkan di dalam loyang. Bumbui semuanya dengan sangat kuat dengan garam, merica, bubuk paprika, dan jintan, lalu campur semuanya dengan baik.
• Tuang anggur putih ke atas semuanya sampai hampir semuanya tertutup dan aduk lagi.
• Panaskan oven hingga 200 ° C dan kurangi goulash oven hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk sesekali.

olymp trade indonesiaTip:

• Kami meninggalkan gulai oven Bulgaria di dalam oven setidaknya selama tiga (terkadang lebih) jam. Semakin berkurang cairannya, semakin intens rasanya ...

Cocok untuk:

• Krim Putih Salju (Snow White Cream) dan Kritharaki (Catatan: Sebutan khusus mie ini sebagai bihun yang sering digunakan disini adalah salah. Mereka tidak terbuat dari beras (tepung), tetapi dari semolina gandum durum dan hanya memiliki penampilan sebutir beras yang sangat besar.)