Florentina Lewis
Kalsium tidak hanya ditemukan pada batuan berharga seperti marmer, tetapi juga memiliki fungsi yang berharga dalam tubuh kita. Merupakan komponen utama tulang dan gigi. Setiap orang menyimpan lebih dari satu kilo kalsium di tulang dan gigi mereka.
Untuk apa tubuh kita membutuhkan kalsium?
Tugas utama kalsium adalah memperkuat tulang dan gigi kita. Lebih dari 99 persen kalsium yang disimpan dalam tubuh ada di tulang. Tapi kalsium juga memiliki fungsi penting di dalam sel. Dalam sel otot, ia memberikan kontraksi yang diperlukan dan di dalam darah, ia bertanggung jawab untuk menjaga membran sel.
Kalsium dapat dengan mudah dideteksi dalam darah dan pengukuran dilakukan di sini jika ada kecurigaan kekurangan kalsium. Tingkat darah normal adalah antara 2.2 milimol (mmol) dan 2.6 milimol per liter. Anak-anak dapat memiliki kadar yang sedikit lebih tinggi hingga 2.7 milimol per liter darah.
Bisakah Anda overdosis kalsium?
Bahkan jika kalsium sangat diperlukan untuk tubuh kita dan terutama untuk tulang, Anda juga dapat overdosis pada bahan bangunan. Kalsium tidak dikeluarkan oleh tubuh tetapi disimpan dalam pembuluh dan jaringan lunak jika dosisnya terlalu tinggi. Overdosis jangka panjang menyebabkan pengerasan arteri dan masalah kardiovaskular. Namun, kalsium harus dikonsumsi dalam jumlah tinggi selama bertahun-tahun untuk menjadi ancaman nyata bagi tubuh kita.
Apa yang terjadi dengan kekurangan kalsium?
Kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis. Jika Anda mengonsumsi terlalu sedikit kalsium dalam periode yang lebih lama, tubuh mulai memecah bahan bangunan dari tulang untuk memastikan pasokan sel dan darah. Ini kemudian mengarah pada apa yang dikenal sebagai pengeroposan tulang (osteoporosis). Untuk itu, penting untuk memperhatikan keseimbangan kalsium Anda. Kebutuhan harian untuk orang dewasa adalah sekitar 1000 miligram. Jumlah ini dapat dengan mudah dicerna melalui makanan. Hanya mereka yang makan makanan tidak seimbang yang harus mengonsumsi suplemen makanan untuk memenuhi kebutuhan kalsium mereka. Lansia, anak muda, dan wanita hamil harus mengonsumsi hingga 1200 miligram kalsium sehari. Asupan hingga 2000 miligram sehari dianggap tidak berbahaya bagi tubuh kita.
Namun, agar dapat diserap secara efektif oleh tubuh, kalsium membutuhkan vitamin D. Zat ini diproduksi oleh tubuh kita sendiri dengan bantuan sinar matahari. Itulah mengapa penting, terutama di musim dingin, untuk mendapatkan udara segar yang cukup. Dua puluh menit berjalan kaki sudah cukup. Tangan dan wajah harus bebas, di mana cahaya dapat diserap.
Makanan apa saja yang mengandung kalsium?
Diketahui bahwa produk susu mengandung banyak kalsium. Namun, jika Anda tidak menyukai keju, yogurt, dan Co. atau lebih memilih pola makan vegan, ada banyak makanan lain yang dapat memberi Anda kalsium. Ini termasuk:
- Apiun
- wijen
- Almond dan Hazelnut
- Kastil
- brokoli
- lobak
- adas
- buah ara
- Roti gandum utuh
Dalam hal produk susu, keju keras sangat populer. Ini mengandung hingga 1300 miligram kalsium per 100 gram. Namun, biji poppy tidak terkalahkan. Ini mengandung hingga 2500 miligram kalsium per 100 gram. Kandungan kalsium dari makanan di atas per 100 gramnya adalah sebagai berikut:
- Wijen: 800 mg
- Almond dan hazelnut: 250 mg
- Buah ara: 250 mg
- Kangkung: 200 mg
- Brokoli, lobak, dan adas: 150 mg
- Roti gandum: 50 mg
Anda dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda dengan makanan ini. Juga, ingatlah bahwa meningkatkan asupan kalsium Anda dari waktu ke waktu sama amannya dengan mengurangi asupan kalsium Anda. Keduanya tidak boleh terjadi dalam jangka waktu yang lama. Hanya mereka yang mengonsumsi terlalu sedikit atau terlalu banyak kalsium selama beberapa tahun berisiko merusak kesehatan mereka.
