in

Bisakah Diet Bebas Gluten Menyembuhkan Epilepsi?

Apa hubungan penyakit celiac dengan epilepsi? Kejang epilepsi bisa menjadi gejala intoleransi gluten, beberapa penelitian mendukung hal ini. Dalam kasus apa eksperimen mandiri bermanfaat?

Orang dengan penyakit celiac tidak dapat mentolerir protein gluten, yang ditemukan di sebagian besar sereal. Mereka yang terkena biasanya menderita sakit perut, diare atau perut kembung, merasa lelah dan lemah, serta kehilangan berat badan. Gejala biasanya membaik ketika Anda beralih ke diet bebas gluten.

Penyakit celiac juga bisa berada di balik gejala neurologis

Tapi penyakit celiac tidak hanya bisa terlihat melalui masalah pencernaan. Nyeri sendi atau depresi juga bisa disebabkan oleh intoleransi gluten. Berkali-kali, dokter melaporkan kasus di mana penyakit celiac berada di belakang gejala neurologis – misalnya, dalam kasus serangan epilepsi atau sakit kepala. Dalam beberapa kasus, pasien tidak memiliki gejala khas penyakit celiac, seperti sakit perut.

Pada Kongres Kedokteran Anak dan Remaja tahun ini di Cologne, Profesor Klaus-Peter Zimmer dari Rumah Sakit Universitas Gießen melaporkan kasus seorang gadis berusia tujuh tahun yang menderita serangan epilepsi selama dua tahun. Setelah menjalani diet bebas gluten selama dua tahun, gadis itu bebas kejang. Profesor itu juga merujuk pada sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2012 yang menunjukkan bahwa pasien penyakit celiac memiliki 42 persen peningkatan risiko terkena epilepsi.

Ubah pola makan alih-alih obat epilepsi?

Jadi bisakah diet bebas gluten menggantikan obat epilepsi? Mungkin ya – jika pasien juga menderita penyakit celiac. Ini ditunjukkan oleh sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2016 oleh para ilmuwan di Universitas Ilmu Kedokteran Kermanshah Iran.

Penelitian ini melibatkan 113 pasien epilepsi berusia 16-42 tahun. Menggunakan tes darah dan sampel jaringan tambahan dari usus kecil, para peneliti mendiagnosis penyakit celiac pada tujuh subjek (enam persen). Tiga dari mereka mengalami serangan epilepsi mingguan dan empat mengalami sekitar satu kejang sebulan.

Tujuh subjek sekarang diinstruksikan untuk makan bebas gluten selama lima bulan. Pada akhir lima bulan, enam dari mereka bebas kejang dan dapat berhenti minum obat epilepsi mereka. Yang ketujuh setidaknya bisa mengurangi separuh dosis obatnya.

Diet bebas gluten – makanan ini tabu

Oleh karena itu, akan bermanfaat bagi anak-anak atau orang dewasa dengan epilepsi untuk mencoba sendiri diet bebas gluten – bahkan jika mereka tidak menderita sakit perut atau masalah pencernaan lainnya. Untuk eksperimen sendiri, Anda harus menghindari semua makanan yang mengandung gandum, rye, spelt, oats, barley, unripe spell, atau Kalmut – seperti pasta, roti, dan makanan panggang lainnya. Namun, gluten juga dapat ditemukan dalam makanan lain karena digunakan sebagai bahan pengikat dan pembentuk gel di banyak produk jadi: Untuk saus, sup, puding, mustard, cokelat, campuran rempah-rempah, es krim, produk sosis, kentang goreng dan kroket, Anda karena itu harus memeriksa daftar bahan. Gluten harus terdaftar di sini selama beberapa tahun. Beras, jagung, millet, kentang, soba, dan kedelai adalah alternatif yang cocok untuk sereal yang mengandung gluten.

foto avatar

Ditulis oleh Crystal Nelson

Saya seorang koki profesional dengan perdagangan dan penulis di malam hari! Saya memiliki gelar sarjana dalam Baking and Pastry Arts dan telah menyelesaikan banyak kelas menulis lepas juga. Saya mengkhususkan diri dalam penulisan dan pengembangan resep serta blog resep dan restoran.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Susu Bebas Laktosa: Apakah Sebenarnya Lebih Sehat?

Bagaimana Jahe Mendetoksifikasi Hati