Emma Miller
Biasanya, keju semi-keras atau keras disimpan di lemari es selama sekitar dua minggu (jika dikemas), kata ahli diet Tatiana Razumovskaya.
Keju adalah cara yang baik untuk memperkuat gigi dan mengendalikan nafsu makan. Ahli gizi Tetiana Razumovska menguraikan sifat-sifat bermanfaat utama dari produk tersebut.
“Protein adalah blok bangunan utama bagi tubuh. Tanda pertama kekurangannya adalah bengkak di wajah dan kaki bengkak, sering masuk angin, lemas, dan kelelahan. Jika Anda tidak memperhatikan "lonceng dan peluit" ini, konsekuensinya bisa lebih serius. Menurut WHO, orang dewasa yang aktivitas fisiknya tidak terlalu tinggi membutuhkan 45-55 gram protein per hari, jadi ada baiknya memasukkan keju ke dalam menu makanannya, ”ujarnya.
Kunci makan keju adalah mengatur jumlahnya (tidak lebih dari 25-30 gram per hari). Biasanya, keju semi-keras atau keras disimpan di lemari es selama sekitar dua minggu (jika dikemas), tetapi ada varietas yang bertahan hingga empat bulan, seperti Gouda, Belanda, Masdam, dan Rusia. "Kehidupan" utama Parmesan hingga enam bulan.
Keju lunak, seperti Camembert, harus dimakan sesegera mungkin – dalam waktu tujuh sampai sepuluh hari. Tapi ini bisa diatasi dengan memasukkan keju ke dalam freezer dan menyimpannya hingga tiga bulan.
